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八分饱的幸福学

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吃饭七八分饱就好。如何把这个饮食原则运用于生活其他层面?

它对身心健康有何益处?联合早报记者请营养师、物理治疗师、心理学家及医疗社工等,分享他们在各自的专业领域中如何应用“八分饱就好”的道理。在人人都追求满分10分的时代,学习接受“8分就好”,承载吃八分饱的健康精神,让身心更宽舒。

古人说:“欲求无病肠中清,欲得长生腹中清”;《养生三要》亦云:“脏腑肠胃,常令宽舒有余地,则真气得以流行而疾病少。”你或许也熟悉“饭吃七分饱,穿衣三分寒”的说法,正如日本人相信“腹八分目”(hara hachi bun me),意即饭吃八分饱有助养生——保持适当饥饿感,避免终日饱食,可避免肠胃超负荷工作,对维持免疫能力有一定帮助。

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