农粮局:虾的胶状物是心脏组织

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有公众在巴刹购买鲜虾,发现虾头与虾身间有粒状的“胶状物”,加热后变成像“橡胶”一样的物体,农粮与兽医局介入调查后发现,“胶状物”其实是虾的心脏组织,公众可放心食用这类大虾。

农粮局昨天在回应媒体询问时说,“胶状物”是虾的正常心脏组织,是鲜虾的明显特征。

《联合晚报》上星期天报道,一名妇女在盛港一家巴刹购买鲜虾后,发现多只虾的虾头与虾身间有粒状的“胶状物”,因物体看似不自然,令她因担心坏健康而不敢食用,也担心有人在虾头内注入物质。

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