有公众在巴刹购买鲜虾，发现虾头与虾身间有粒状的“胶状物”，加热后变成像“橡胶”一样的物体，农粮与兽医局介入调查后发现，“胶状物”其实是虾的心脏组织，公众可放心食用这类大虾。
农粮局昨天在回应媒体询问时说，“胶状物”是虾的正常心脏组织，是鲜虾的明显特征。
《联合晚报》上星期天报道，一名妇女在盛港一家巴刹购买鲜虾后，发现多只虾的虾头与虾身间有粒状的“胶状物”，因物体看似不自然，令她因担心坏健康而不敢食用，也担心有人在虾头内注入物质。
农粮局接到通报后到巴刹调查，并联系晚报读者了解详情和获取虾只样本。
农粮局指出，在食品安全计划下，进口的鲜虾或冰冻虾都必须经过食品安全检测，确保符合我国的标准和条例。当局的样本试验包括检测广泛的化学污染物和有害微生物、杀虫剂、抗生素和荷尔蒙等药物残留，以及沙门氏菌等。
农粮局说，无法通过检测的食品都不能出售，当局也会对商家采取执法行动，例如消灭受影响的食品、吊销商家执照和禁止进口等。
