【海外新年剪影】韩国人过年吃什么？

韩式“杂菜”（japchae）和年糕汤是大家熟悉的韩国菜肴，但你知道这两道菜也是韩国人过年必吃的年菜吗？

韩国人习惯在年初一喝一碗年糕汤，寓意新年成长，因为韩国人认为，不吃年糕汤就不能长大一岁。纯白色的年糕，也象征在新的一年里有全新的开始。

另一道杂菜，则是韩国人在传统节日和祭祀时不可或缺的菜肴。杂菜里包含各种蔬菜和肉丝，营养丰富，色泽鲜艳，深受韩国人的喜爱。

想知道最地道的杂菜和年糕汤怎么烹煮、韩国人还会吃什么其他年菜吗？一起来看曾上过韩国综艺节目《今天吃什么》的名厨郑智媛和郑妈妈的烹饪示范。