春来早报喜2021

预计外带销量增三成 餐馆超市推新口味鱼生抢攻市场

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来自 / 联合早报

文 /
王康威 陈舒航

摄影 /
曾坤顺

剪辑 /
林雪琪

摄像 /
林上德

编导 /
王康威

发布 / 2021年1月29日 3:30 AM

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面对限制，不少食客则选择从餐厅或是超级市场购买鱼生回家捞。受访商家说，外带和送餐订单同去年相比增加三成，面对订单的增加，餐馆每个周末将增派一到两名人员，协助准备和包装鱼生。

配合冠病防疫措施，政府规定公众捞鱼生时必须戴口罩，也不能喊出吉祥语，餐馆为此特别注重安全“捞起”。

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