（新明日报今日新闻）距离农历新年还有9天，著名林志源肉干前晚开始有客工为老板排队当“加班”！
每逢农历新年，本地各大肉干店都会大排长龙，牛车水老字号林志源肉干前晚就开始出现漏夜排队的人潮，而且当中还包括客工。
但他们可不是为自己购买肉干，而是“加班”替老板排队占好位子。
记者昨晚11时走访时，晚上10时结束营业的林志源肉干已经落下铁门，但门外已有两名印度客工穆都（42岁）和沙弥（31岁）在排队。
穆都告诉记者，老板请他们到这里帮忙排队，他在本地工作11年，这是他第二年帮老板这么做。
穆都说，他们平日从早上8时工作到晚上7时，时薪24元，但昨天中午就已经下班，晚上10时45分开始排队，直到隔天早上，可获时薪28元的“加班费”。
老板没有交代穆都购买多少肉干，因为肉干店早上9时开始营业时，老板或公司司机就会到场购买和付钱。
隔壁餐馆经理吴浚菘（35岁）今天清晨5时之前为本报拍下肉干店外的排队情况，当时已有10多人，而穆都和沙弥就占据了第一位。
他告诉记者，虽然肉干店职员包装时手脚很快，但仍然每天大排长龙，甚至还有旅游巴士载着游客来排队，香港游客特别喜欢。
花万元买肉干 包装整1小时
公司老板亲自排队，刷卡一万多元购买200公斤肉干，肉干店员工花了整整一小时包装。
记者今早10时走访肉干店，店外已排了近60人，职员黄先生（36岁）说，这名老板是跟朋友一起排队，他指出今年没有设定购买顶限，所以客工替老板排队的情况也没有去年多，白天排队的等候时间介于两小时至四小时。
顾客岑先生（30岁，经理）说，他清晨4时到场排队，前面已经排了14人，肉干店9时开门，他等到将近10时10分终买到40公斤肉干，这将近2000元的肉干部分是为了送礼，部分是帮朋友买的。
莊先生（39岁，公司职员）则说，他听说会大排长龙，所以提早来排队，没想到清晨5时到场，已经有20多人在排队，他和两名朋友共买了30公斤的肉干。
据观察，店里的招牌肉干目前每公斤卖56元，黄先生表示，售价近期相信不会调涨。
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