（联合晚报新闻）自助餐食物中毒风波调查有进展，环境局、农粮局和卫生部公布调查结果，指导致231人食物中毒的源头，是引发食物中毒常见的蛋内沙门氏肠炎杆菌。
自助餐供应商Kuisine Catering的老板也在案发后决定停业，取消营业牌照。
晚报今年2月报道，有四户人家超过130人，在2月12到14日这三天里，吃了自助餐供应商Kuisine Catering的食物后，疑食物中毒纷纷病倒。
国家环境局、农粮兽医局和卫生部昨日发表联合文告，指在上述三天里，共有231人食物中毒，其中五人留医。所有病患事后已康复。
调查发现，引发食物中毒的是蛋内沙门氏肠炎杆菌(salmonella enteritidis)，通常是因个人卫生和食物处理问题导致。
这类细菌常见于家禽类与蛋类食物，受到感染的症状是腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
当局也调查了Kuisine Catering的食材供应链，并未发现任何疏漏。
文告透露，在调查结束前，Kuisine Catering已通知环境局，表示公司将停业，而且已经取消了营业牌照。
晚报尝试联络Kuisine Catering的负责人，至截稿前未有回复。
完整报道，请翻阅13.05.2016《联合晚报》。
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