（联合晚报新闻）拥有30多年历史的报喜海南饭店，因29名食客感染肠胃炎，昨起被暂时吊销营业执照。老板今早受访说，两周前得知病例后，下令12名员工每天三餐吃鸡饭，势要查出食物哪里出问题。
卫生部、国家环境局和农粮兽医局昨晚发文告说，实龙岗花园大道的报喜海南饭店，本月4日至11日之间出现多起肠胃炎病例。
截至前天（12日），证实受感染病例达29起。
记者今早走访饭店，老板李振司（61岁）表示绝不逃避责任，并邀请记者进厨房勘察。
他透露，自己约两周前得知有食客泻肚子，随即下令所有员工每天吃鸡饭，自己也以身作则天天吃，以找出食物处理流程的疏失。
即便如此，12名员工至今身体无恙。30岁的曹姓员工就说：“老板那天叫我们吃鸡饭后，大家之后每天三餐都吃，但还是健健康康的。”
“我在这里工作三年多，完全相信老板，他虽然很疼员工，但也严格看待小细节。”
联合文告透露，卫生部、环境局和农粮局最先是在本月4日接获疑似病例的通知，5日立即在报喜海南饭店展开联合调查。
经调查发现，饭店有数项卫生疏漏，包括没有维持食物储存温度的记录，以及允许没有登记的人员处理食物等。
当局已要求业者当下采取措施，纠正疏失。
对此，李振司今早解释，储存食物的冰箱，温度计之前确实损坏，但已修好。
至于另一起事件，则源于一名洗碗员工好心帮忙削马蹄，却碰上当局的稽查。
虽是一番好意，但李振司表示，他事后还是向员工解释错误，并严厉看待问题。
完整报道，请翻阅14.07.2016《联合晚报》。
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