疫情期间继续保持活跃！
早上10时30分开播的《疫起来做饭》节目，将由人民协会导师钟淑珍教导大家烘焙零酵母甜甜圈。96.3好FM电台主持人洪菁云将在现场，和观众一同试吃这道佳肴。
现场也请来了本地中医师郭美伶分享食材疗效的知识。
烹饪课程长达1小时，每天捧上不同营养好菜。
零酵母甜甜圈
材料：
面粉 160克
小苏打粉 1克
发粉 3克
（将以上材料筛滤）
盐 4克
鸡蛋 1个
白糖 50克
黄砂糖 36克
植物油 25克
牛油 30克（融化）
鲜奶 114克
碎巧克力（上亮釉用）120克
做法：
1. 将鸡蛋、白糖和黄砂糖拌打至发泡。
2. 加入植物油和融化的牛油，拌匀。
3. 以切拌方式交替加入面粉和牛奶，最后置入剩余面粉拌匀。
4. 将面糊放入英式松饼摸具中至半满。
5. 放入180°C烤箱内烘烤10分钟。转动摸具继续烘烤3至5分钟直到全熟。
6. 烤好后留在烤模中待凉2分钟，之后扣倒出来放到烤架上冷却。
7. 用圆形切模将中间切出，制成甜甜圈形状。
8. 沾上巧克力釉。
9. 撒上巧克力粒。
消食陈皮茶
配方提供：郭美伶中医师
功效：行气化痰，消食生津
材料
九制陈皮 约20克
干陈皮丝 6-10克
干酸梅肉（或咸柠檬等）
*可加红茶
500毫升左右 滚水冲泡
适合一至二个人的份量，可反复冲泡
放在热水壶或保温杯冲泡1小时，味道更浓郁
华文媒体集团全新线上直播节目《疫起过生活》从3月16日起，周一至周五分三个时段，为公众带来不同的网络直播课程。公众可上zaobao.sg、《联合早报》、《联合晚报》、《新明日报》以及96. 3好FM的数码和社交媒体平台观看直播。
本集《疫起来做饭》由F&N赞助产品。
这个系列获得通讯及新闻部的和人民协会的支持。
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