疫情期间继续保持活跃！
早上10时30分开播的《疫起来做饭》节目，将由人民协会导师钟淑珍热力回归，教导大家制作卡布其诺杯子蛋糕。96.3好FM电台主持人洪菁云将在现场，和观众一同试吃这道佳肴。
现场也请来了本地中医师郭美伶根据每天不同的菜肴，搭配养生茶并分享食材疗效的知识。
烹饪课程长达1小时，每天捧上不同营养好菜。
卡布其诺杯子蛋糕
材料：
1）蛋糕
面粉（筛滤） 180克
发粉 5克
黑糖 150克
牛油 125克
鸡蛋 2个
温牛奶 30克
即溶咖啡粉 15克
（将以上两种材料溶解）
2）奶油糖霜
牛油 125克
糖霜粉（筛滤） 200克
咖啡精 10克
牛奶 约15克
做法：
1. 预热烤箱至180°C。在杯子蛋糕烘托盘里垫上纸模。将牛油和糖拌打至微白色 。鸡蛋一个接一个慢慢添入。 拌匀后加入面粉和咖啡混合液。
2. 将面糊放入挤花袋中，底部切口后，将面糊平均挤入 杯子蛋糕纸模里。烘烤15分钟直到熟透（可用不锈钢探测针或竹签测试蛋糕熟度，以不沾黏探测针为准）。
3. 让杯子蛋糕在烤盘里冷却10分钟后转移到架上待完全冷却。
4. 把牛油和糖霜粉拌打至松软，之后加入咖啡精和牛奶，拌匀后放入已套上10号挤花嘴的挤花袋中。将奶油糖霜挤在完全冷却的蛋糕上。
5. 撒上少许可可粉并以咖啡豆做点缀，即可。
马鞭草茶
配方提供：郭美伶中医师
功效：清热活血，利尿消肿。
材料：
马鞭草 6-10克
做法：
加入500毫升左右 滚水冲泡10分钟即可饮用。
适合一至二个人的份量，可反复冲泡。
放在热水壶或保温杯冲泡1小时，味道更浓郁。
华文媒体集团全新线上节目《疫起过生活》从3月16日起，周一至周五分三个时段，为公众带来不同的网络线上课程。公众可上《联合早报》《联合晚报》《新明日报》以及96. 3好FM的数码和社交媒体平台观看视频。
这个系列获得通讯及新闻部的和人民协会的支持。
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