大家好，欢迎回到“饭锅料理”系列。
这集的饭锅料理要教大家如何用冰箱中剩余的食材，做出老少皆宜、媲美餐厅的“美式芝士焗饭”！
做法简单、食材可根据自己的偏好更替，准备好就开始吧！
材料 Ingredients （3~4 pax）：
- 米 Rice - - - 1杯
- 洋葱 Onion - - - ¼粒
- 虾仁 Cooked Shrimps - - - 5只
- 火腿 Ham - - - 3片
- 培根 Bacon - - - 2片
- 四季豆 French bean - - - ½ 把
- 玉米粒 Sweet corn - - - 3大匙
- 胡萝卜 Carrot - - - ½条
- 番茄 Tomato - - - 1粒
- 马苏里拉芝士 Mozzarella Cheese - - - 6大匙
调味料 Seasonings：
- 盐 Salt - - - 1茶匙
- 胡椒粉 Pepper - - - 1茶匙
- 酱青 Light Soya Sauce - - - 2大匙
- 橄榄油 Olive Oil- - - 1大匙【可替代】
*准备时间：10分钟、烹煮时间：60分钟*
制作步骤 ：
1. 将洋葱和胡萝卜洗净、去皮、切丁
*注意：萝卜切丁后可用开水浸泡5分钟软化*
2. 番茄、四季豆、火腿、虾仁切丁备用；培根则切条备用
3. 把米洗净、沥干，铺上洋葱、番茄、四季豆、胡萝卜，将水倒至刚好掩盖食材，再加入1茶匙盐（芝士可放可不放）
*注意：材料铺平，才能均匀烹煮*
4. 按下煮饭键，烹煮至水快干时（约25分钟），再打开加入芝士除外的剩余食材（玉米粒、火腿、培根、虾仁），继续煮到跳键（约多20分钟）
5. 饭锅跳键后，加入剩余的调味料（酱青、胡椒粉、橄榄油），搅拌均匀，再铺上芝士，盖上饭锅保温焖煮15分钟至芝士融化即可
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想看如何使用一个饭锅，做出入口即化的糖醋焖排骨？敬请期待第6集的《饭锅料理》！