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早上10时30分开播的《疫起来做饭》节目，邀请人协烹饪导师陈甄倪上节目，今天教你制作马来糕（Steamed Chinese Sponge Cake）。96.3好FM DJ林安娜将在现场，和观众一同试吃这道经典的糕点。
陈甄倪本周示范的菜肴除了周一的娘惹豆酱焖鸡，昨天的算盘子和今天的马来糕之外，明、后天也会先后教导大家制作娘惹阿渣（Nyonya Acar）以及炒粿角。
她自幼热爱烹饪和烘焙，有着丰富的实践和教学经验，希望通过分享烹饪技巧，把快乐传递给别人。
现场也请来了本地中医师郭美伶根据每天不同的菜肴，搭配养生茶并分享食材疗效的知识。
烹饪课程长达1小时，每天捧上不同营养好菜。
马来糕
分量：4个
材料：
红糖/天然蔗糖（Dark brown sugar） 60克
鸡蛋 1个
植物油 20克
淡奶（Evaporated milk） 45克
自发粉（Self-raising flour） 80克 过筛
*可额外多加1茶匙发酵粉（Baking powder）
做法：
1. 准备一个碗，加入红糖、鸡蛋和植物油，拌至红糖颗粒完全混合为止。
2. 倒入淡奶，继续搅拌成面糊状。
3. 将自发粉慢慢拌入面糊中，搅拌至没有结块。
4. 准备4个杯模，抹上一点油，再将面糊倒入约8分满。
5. 把杯模放入竹蒸笼中，中火蒸20分钟。
6. 想要确保是否蒸熟，可用牙签插入蛋糕中心，牙签拔起时，若表面无粘物，即大功告成。最后把蒸好的马来糕取出，静置一旁降温，待冷却后即可食用。
玫瑰金橘茶
配方提供：郭美伶中医师
功效：消食化痰，舒肝和胃，行气活血
材料：
玫瑰花（干） 6-10克
金橘片（干）10-15克
做法：
以上材料用水略洗后，加入500毫升左右，滚水冲泡15分钟即可饮用。
适合一至二个人的份量，可反复冲泡。
放在热水壶或保温杯冲泡1小时，味道更浓郁。
华文媒体集团全新线上节目《疫起过生活》从3月16日起，周一至周五分三个时段，为公众带来不同的网络线上课程。公众可上《联合早报》《联合晚报》《新明日报》以及96. 3好FM的数码和社交媒体平台观看视频。
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