5月15日疫起来上课:茶渊茶艺师教你泡一壶好茶

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茶渊茶艺师江志平将与你分享如何根据不同类型的茶叶,调整泡茶时的水温、浸泡时间和泡茶步骤,让观众体验喝茶的乐趣并领略茶艺的魅力。跟着 96.3 好FM DJ: Jie Qi 刘杰奇一起来学习吧!

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Posted by Lianhe Zaobao 联合早报 on Thursday, May 14, 2020

疫情期间继续保持活跃!

下午3时开播的《疫起来上课》节目,拥有20年经验的茶渊专业茶艺师江志平教你如何泡一壶好茶。96.3好FM主持人刘杰奇将充当起“学员”,跟着江老师学习茶艺享受品茗。

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茶叶主要根据发酵程度分成六大类——绿、白、黄、青、红和黑。不同茶叶冲泡出来的茶汤颜色也深浅不一。(梁麒麟摄)

周四(14日)和周五(15日)的《疫起来上课》首次与国家文物局合作,推出非物质文化遗产系列。本周请来江老师上场,他将在今天的节目中分享如何根据不同类型的茶叶,调整泡茶时的水温、浸泡时间和泡茶步骤,让观众体验喝茶的乐趣并领略茶艺的魅力。

《疫起来上课》节目长达45分钟,内容绝不重复。

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冲泡一壶好茶,除了讲究温度和时间,最重要是一颗恬静的心,不徐不急耐心等待茶叶给予饮者的每口惊喜。(梁麒麟摄)

华文媒体集团全新线上节目《疫起过生活》从3月16日起,周一至周五分三个时段,邀请人民协会的教练与导师通过网络开播,继续陪伴国人学习晨运、烹饪,以及上课。公众可上zaobao.sg、《联合早报》《联合晚报》《新明日报》以及96. 3好FM的数码和社交媒体平台观看视频。

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茶艺师江志平老师(右)教导96.3好FM DJ刘杰奇泡一壶好茶的诀窍。(梁麒麟摄)

这个系列获得通讯及新闻部的和人民协会的支持。

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