黄贝盈:小贩美食

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摊主原本有意投身建筑业,结果跟随父母的步伐当上小贩,一做就是60年。(档案照)

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在小贩摊位前排上一个多小时的队,只为一盘热腾腾的美食,也许不少国人都曾体验过。

我向来缺乏耐心排队,但日前去美玲熟食中心采访一名即将退休的老摊贩时,碰巧他没有开档;虽然庆幸最后能够完成访问,却也遗憾没有机会品尝老板的手艺。

因为这样,我趁着星期日,早上10点多再次回到摊位。果不其然,看见摊位前已经排起一条长长人龙,摊主夫妻可忙坏了。

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