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张海清:母亲的打蛋器

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当年一把手动打蛋器,就可制作出美味的“开口”鸡蛋糕。(互联网合成示意图)

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这阵子疫情期间,尤其是在实行阻断措施的那两个多月里,许多人宅在家走入厨房“施展身手”,除了展示一些自己的看家本领或祖传秘方外,大概很多人都会上网看视频或线上食谱,依样画葫芦来烹调或烘焙。

我也不例外,不时上网边看边做,虽然成果不是每次都尽如人意,但一般上还似模似样。大家在果腹之余,还可增添生活情趣,在这些难熬的日子里,一定程度上舒缓了紧绷的精神。

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