演而优则导，导而优则“烤”！欧萱今早飞泰国曼谷，到蓝带国际学校（Le Cordon Bleu）上课9个月，学当面包甜点师傅圆梦。
欧萱昨（6月26日）受访时透露，蓝带课程为期九个月，来临7月开课直到明年3月为止，因此将有很长一段时间在国外。她透露，她会在6月29日到学校报到，7月头开课。即将在明天（28日）过39岁生日的她，开心表示，这次上课圆梦将是给自己最好的生日礼物。
学成归来后，她也计划开设自己的面包甜点店，未来也会把心神精力放在幕后制作，除非剧本超吸引，否则不会再拍电视剧。因此，她和哇哇合作的《千年来说对不起》，或成为自己的荧幕告别之作。她自己也很喜欢《千》这个剧本。
她说：“我并不留恋当明星的感觉，进这行一直都只是想演好戏，磨炼演技。认识我的人也都知道，烘焙一直是我的兴趣，过去拍戏也会烘制蛋糕甜点与同事分享。之前都看youtube学，成品还算OK啦，大家吃过都蛮喜欢。这次正式去上课，是希望能学习相关的专业知识和技巧，未来开店也不用过度依赖别人，可以自己亲力亲为！”
欧萱说，因为现在自由身，她在安排和调度时间方面有更大自主权与伸缩性，因此觉得这是去逐梦的最佳时期。
课程和生活费约5万
欧萱透露，整个课程主要分初级、中级和高级三个学期，完成所有学期才能考获专业甜点师傅证书。她透露，课程费用外加住宿生活费等，估计需要五万元。她说，在泰国认识一些热心的朋友，帮她物色最适合的住宿，她非常感动。
她说：“学期之间的假期仅一个星期，这段期间虽然接到不少好的剧本，但也无法参与。我自己则会趁短假和周末时，飞回来拍些网络广告等。”
问她长时间在外上课，会不会担心和挂念家人？
欧萱坦言：“当然会舍不得家人，尤其会担心爸妈，我就请姐姐帮我照顾两老。这也是为什么我没去法国的蓝带学校，因为在泰国靠近些，有什么事也能够马上飞回来。”
正筹拍第二部短片
欧萱首部执导短片《记。意》（The Last Entry）之前入围“东京及亚洲短片影展2018”，她也飞到东京出席首映会。这次参展让她大开眼界，获益良多，给予她许多创作上的刺激与启发。她说：“我希望能趁上课这段时间，把第二部短片剧本写好。之前拍《千》的时候也和Molby（哇哇映画创意总监）和Canter（谢光华）聊很多幕后制作的技术问题。他们也很不吝教导和提点我，不断鼓励我创作，真的非常感谢他们。”
欧萱也透露，Molby知道她在筹拍第二部短片，也大方表示哇哇愿意相挺，让她非常感动。
赞
