金庸生前最爱的香港餐厅有哪些?

当年金庸来新,最爱吃鲥鱼。(档案照)
当年金庸来新,最爱吃鲥鱼。(档案照)

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金庸爱吃,不只反映在武侠小说里。虽然有不少食家认为金庸小说中的饮食细节纯属天马行空的创作,但是现实生活中的查先生对饮食甚有要求。有香港媒体就介绍了武侠大师最爱的四间香港餐厅:

  1. 天香楼:金庸最爱餐厅排名首位的应该是天香楼了。金庸本身是名门望族海宁查氏的后人,最爱的自然是家乡的江浙菜。
  2. 杭州酒家:金庸另一间喜爱餐厅是位于湾仔杭州酒家。同样以杭州菜闻名。金庸最爱的菜式之一,就是莼菜鱼丸汤。
  3. 鹿鸣春:另一间餐厅则是京、鲁菜的鹿鸣春。金庸甚为欣赏鹿鸣春最拿手的好菜莫过于北京填鸭。 
  4.  镛记:位于中环的镛记的招牌烧鹅成为香港美食标记。将镛记打造成高档食府,发扬光大的关键人物是已故的甘健成先生。甘健成与金庸的最广为人知的事迹莫过于“射雕英雄宴”。

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