艺人陈澍城和薛素珊不约而同在疫情期间开店，两人对生意前景乐观，认为“危机就是商机”。
陈澍城今年四月份结束与人合伙的“潮州城”餐馆生意，相隔五个月后整装待发，投资泡泡茶店。他投资的MEME Xpress位于大巴窑中心，是一家马来西亚泡泡茶连锁店，店面目前还在装修，本周即将开张。陈澍城接受《联合晚报》访问时透露，他和七八个股东合作，“因为是小本投资，所以我没什么压力。”
为什么决定在疫情期间做生意？陈澍城说：“泡泡茶可以外带享用，店面不用太大，不受堂食人数限制的影响。”此外他觉得疫情也制造了商机，“在这期间很多店面都空出来了，屋租方面可以洽谈。”
70岁的他屡次投资开店乐此不疲，为什么那么“拼”？他笑说：“我到了这个年纪，除了拍戏就是在家，久了也不好。这次是我的女儿鼓励我，我也想趁还有精力继续保持活跃，维持一些人脉关系。”
薛素珊也是另一个“坐不住”的人，她今年初结束和汤妙玲等人合资的韩国部队锅生意，相隔八个月又在芽笼峇鲁一间咖啡店开了一档名为Hungry Korean的韩国餐。
她受访时透露朋友不久前顶下该咖啡店，特地为她留了个档口，“我是个喜欢吃又喜欢做饮食生意的人，我喜欢看顾客吃我的食物时那种开心的模样。”
她和其他两个朋友合资，“总共花了1万5000元设立摊位，我还找了一个韩国朋友来当主厨。”摊位上个月中开始营业，“朋友们都说我疯了才会在疫情期间做生意，但我觉得现在大家更谨慎地消费，也习惯在住家附近用餐，我想让大家能以咖啡店的价格吃到餐厅品质的美食。”
个性开朗豪爽的她喜欢接触人，所以常到店里为顾客服务，“我几乎每天都在档口帮忙，除了帮忙点餐也喜欢跟顾客聊天。”不累吗？她笑说：“这是我喜欢做的事，所以不觉得累。而且我的好朋友们像何秀卿经常来摊位帮忙，还会给我很多宝贵的意见，让我很感激。”
完整报道，请翻阅2020年9月14日的《联合晚报》。
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