首次主持美食节目 韩歌手闵庚勋不再每早吃紫菜饭卷

韩国摇滚乐团Buzz主唱闵庚勋首次主持美食烹饪节目，最大的收获就是，不用再每天早上吃紫菜饭卷。

由申东烨及成诗京主持，结合综艺与美食特色的韩国节目《今天吃什么》，今年新的一季《今天吃什么－美味直送》迎来新成员闵庚勋一同做料理，并以新概念“美味直送”呈现，三位主持人必须根据料理速递及该料理食谱做菜。

三位主持人接受《联合早报》电邮专访，谈及各自的厨艺，老幺闵庚勋说：“我其实不喜欢下厨，但是我一个人住，所以还是要下厨，否则会饿肚子啊！说到厨艺，我煮白饭非常有信心，甚至不用量水分，靠眼睛看就可以了。”闵庚勋也透露：“我以前每天早上会做紫菜饭卷（gimbap），现在主持《今天吃什么》，我不吃早餐了，就等拍摄结束，然后大快朵颐。”

与闵庚勋相反，申东烨非常喜欢下厨。他说：“我觉得做菜很有趣，但工作忙，没什么时间下厨，所以很期待《今天吃什么》的录影，可下厨，又能学到新菜色，还能吃！”申东烨在节目中有时候显得笨拙，他澄清：“观众会以为我的厨艺没有进步，其实那是节目效果。如果我和成诗京都厨艺了得，节目就少了趣味，闵庚勋也会有压力。”

闵庚勋也力挺申东烨的厨艺：“申东烨那些差劲的表现，都是假装的，他不仅能煮，刀工也很好，我有很多要向他和成诗京学习的。”

如果你发现申东烨有时候煮得匆忙，那是因为他急着吃。申东烨自爆：“我煮菜时，满脑子就想着要快点吃，因为食物煮了就是要吃掉的啊！”

申东烨也分享自己的拿手好菜，是炒猪肉，还逗记者说：“这道菜很容易做，最重要的是，它非常美味！”

成诗京也喜欢烹饪，节目上学的新菜肴，会在家里再做一遍，请朋友来品尝。他说：“烹饪最大的乐趣，就是食物完成后，那味道跟我想象的一样，那么的赞，然后再把它吃光，那真是一件开心的事！”

申东烨也有同样的看法，他认为烹饪最大的乐趣，是寻找那个“对”的味道。他说：“我虽然不是烹饪高手，但我知道如何煮出一道食物该有的味道。当然有时候会碰壁，照着同一个食谱做了几次，每一次的味道都不同，我就会在脑海里想象自己要的那个味道，继续尝试。”

成诗京提到烹饪的另一个乐趣，是为他人下厨。“为他人下厨，是一种幸福。所以当我看到申东烨和闵庚勋品尝我做的食物，吃得津津有味时，我好开心。

成诗京的拿手菜是烤鸡，他自豪地说：“朋友到我家时，我最常做这道菜招呼他们，因为失败的概率非常低，而且大家都爱吃鸡肉啊！尝过的朋友，都一致赞好。”

三人一起主持，擦出不少有趣的火花。成诗京爆料：“我觉得闵庚勋加入节目一个月后，厨艺已经跟申东烨不分上下。可是申东烨会来问我一些料理常识，然后把学到的传授给闵庚勋，好像是他自己很厉害。我每次看到这样的画面，就觉得非常搞笑。”

闵庚勋也分享了录影时一个爆笑的插曲。他说：“我的围裙上贴有一个‘料理胆小鬼’的牌子，有一次牌子掉了，刚好落在骨盆的位置，申东烨误读牌子，以为是‘这里胆小鬼’，就鼓励我不要因为‘那里’而自卑。”

请三位主持用一道韩国美食来形容自己，闵庚勋举了他最常吃的紫菜饭卷：“我有很多隐藏的魅力，待你来发掘。”

申东烨认为自己像白萝卜水泡菜：“这是一种当你心烦气躁，或想吃开胃菜时，会想到的食物。”他开了两个搭档的玩笑：“偶尔当你们对成诗京和闵庚勋感到烦腻时，我是不是像白萝卜水泡菜一样，让你们感觉清新？其实我是希望自己像白萝卜水泡菜，永远让你们觉得清新，永远吃（看）不腻。”

至于成诗京，他无法举出一样美食，倒是认为自己像熟客们爱去的餐馆，给人一种熟悉又亲切的感觉。

《今天吃什么－美味直送》每逢星期一晚上7时15分，在tvN Asia（星和Ch824，新电信Ch518／619）播出。