如何利用20分钟的时间？
我或许可以从涉谷乘坐地下铁到东京站，或是在赫赫有名的拉面店前排队等候。不过，这20分钟我却在东京一家酒吧痴痴等着结账。
我在两个月前到东京旅游时，决定探索在当地的加密货币消费体验。
毕竟，这是首个承认加密货币为法定货币的国家，更要求交易平台向当地金融厅注册。
相对的，正逐步迈向成为加密货币枢纽的新加坡，不打算要求本地交易平台注册。新加坡金融管理局局长孟文能近期受访时说，加密货币作为支付货币的风险极高，因为它的价格波动性非常大。
诚然，过去几个月，加密货币价格剧烈下滑。无论是比特币（bitcoin）、以太币（ethereum）或其他较知名代币，它们的价格从今年初大致上出现下行趋势。
截至昨天下午3时许，比特币价格为6800美元左右，以太币则值220美元，和去年这时期相同。不过，这两代币目前价格与历史最高价位相比分别下滑64％和78％。
可见，使用加密货币付款看似是个亏本生意。不过，如果走访加密货币酒吧却不用代币付款，会有些说不过去吧。
我去的这家酒吧名为NEM，位于涉谷，名字源于公司推出的新经币（NEM）。
酒吧角落处有台约40寸大的电视机，屏幕显示各主要代币与日元之间的实时兑换率。
酒吧的另一特点应该就是酒单。我得扫描浏览网页查看酒单，它列出60多个以加密货币命名的鸡尾酒，例如比特币推动力（Bitcoin Driver）或是以太币黑啤（Ethereum Stout）。
酒单标出饮料的两种价格：一个是以日元标价，另一个则是以新经币的动态标价。
例如，一杯1000日元的鸡尾酒当时显示58个新经币，几个小时后或会变成80个新经币。
调酒师告诉我，如果以新经币付款，就得按照实时价格计算，但能获得10％折扣。
问及顾客经常以什么付费，他说日元依旧是首选，比特币则排第二，不过比特币的处理时间太缓慢了。
交易处理时间，指的是须要指定人数的挖掘代币用户鉴定这项交易，可介于10至30人，时间长短因此“掌握”在他们手上。
明知加密货币价格波动大，我还是尝试以代币支付。毕竟，有业界人士说这可能是未来的支付方式。我首先到加密货币交易平台，以约0.105个以太币购买300个新经币。
调酒师建议，我先尝试把一部分的新经币转入电子钱包应用，试看是否顺利。接着，我不断刷新手机屏幕，查看交易是否受认可，需要整整八分钟才能完成认可。
之后，我把剩余新经币转入钱包，又是一轮等待。调酒师还多次上前查看，我只能无奈表示还在处理中，最终等上六分钟。
新经币终于进钱包了，我走向柜台结账。我喝的两杯酒，以及入门费共是2700日元（约33.75新元）。扣除10％的优惠，账单上写着216个新经币。
我扫描柜台屏幕上的QR码，怎料又换来七分钟长的等待。
用加密货币付款 比用现金贵一倍
付款成功后，调酒师连番道谢，我终于走出酒吧。庆幸的是，酒吧当时只有六名顾客，否则我困在柜台时，会延误多少顾客付款呢？
其实，我这笔交易没那么便宜。我的以太币是在4月买的，花了近1000元，到了8月市价已经大跌一半。换算起来，我在酒吧的实际消费额是75.60元，比使用现金贵了一倍。
加密货币号称是未来收付款方式。不过，在价格走势稳定下来和鉴定交易时间加快之前，这绝对不会成为主流支付方式。
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