大众市场餐饮业增长稳健 餐饮股和REIT获益

大众市场餐饮（Mass Market F&B）领域约占我国整体餐饮服务业市场的75％，不仅市场估值高达62亿元，还有望取得超过2.5％的五年复合年均增长率（CAGR）的稳健增长。

星展集团研究周二（9日）公布的一份报告指出，我国整体餐饮服务业目前的总市值约为83亿元，复合年均增长率亦有望在2023年达到2.1％。而这背后的一大功臣，便是大众市场餐饮领域。

根据市场研究机构欧睿国际（Euromonitor International），大众市场领域的界定，以每人餐饮消费不超过20元为指标，同时给予消费者品质与价值。在庞大交易量的推动下，该领域成为引领整体餐饮服务业增长的主要引擎，其中包括咖啡座、酒吧、有限服务（limited service）餐馆、街头摊和餐饮亭（kiosks）。