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总裁陈荣南:拓展更多支柱业务 佳发要朝“四脚桌”迈进

陈荣南:我不想建一栋两层楼高的房子,我想建一栋高楼。这样的目标,会完全改变团队的心态和思考方向。(叶振忠摄)

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总裁会客室

佳发公司总裁陈荣南接受早报访问时说,集团上半年的业绩显示,多元化的商业模式能够抵御下滑周期,应对市场挑战。截至今年6月底,佳发上半年的净利大增五倍至7680万美元,不包括外汇影响的核心净利上扬132%至3580万美元。

陈荣南加入佳发公司后的第一个重大决定,就是于2007年卖掉公司在中国的牛奶农场。

但是仅仅一年后,他看准了中国牛奶市场的潜力,重新策划进军,建立起公司的第二大业务支柱,是公司迈向业务多元化的第一步。

在2012年,佳发公司(Japfa)拓展越南的养猪业,之后再拓展到缅甸和印度,加上公司起家的印度尼西亚动物蛋白质业务,形成了“三足鼎立”的格局。

佳发公司总裁陈荣南(59岁)接受《联合早报》访问时说,这三大支柱业务让公司在面对危机时也能保持坚韧。

截至今年6月底,佳发上半年的净利大增五倍至7680万美元(1.048亿新元),不包括外汇影响的核心净利上扬132%至3580万美元。虽然印尼的表现疲弱,但越南的动物蛋白质和中国牛奶业务表现强劲。

陈荣南说:“我正在寻求发展更多支柱业务,让佳发从三足鼎转变成拥有四只脚的桌子。”

水产养殖可能成第四大支柱

他认为,公司第四大支柱业务可能是水产养殖,但目前规模还小,占印尼业务的10%至15%。

如何才能称得上是支柱业务,陈荣南的定义是“10亿元价值”。他打比方说:“我不想建一栋两层楼高的房子,我想建一栋高楼。这样的目标,会完全改变团队的心态和思考方向。”

谈到冠病疫情的冲击,陈荣南说,农场运作其实受影响最小,这要归功于平时的安全措施,例如员工进入农场需要洗三次澡,农场一般也不接受访客,避免带来细菌病毒。

供应链方面,由于佳发的产品属于必需品,获得当地政府支持,即便在最严重的封锁期间,仍获得批准送货。

顾客的需求受影响亦不大,整体销量保持稳定,更多消费者在家用餐,推动企业对消费者(B2C)销量的增长,抵消了企业需求的下滑。

陈荣南说,公司已公开表明在疫情期间不减薪。

在佳发公司的主要市场中,中国最先受到冠病冲击,但也最先开始复苏,越南也保持稳健。

陈荣南说,集团上半年的业绩显示,多元化的商业模式能够抵御下滑周期,应对市场挑战。冠病疫情在不同时间点蔓延到不同市场,抚平了集团所受冲击。

他认为,冠病疫情可能会导致业界出现整合,公司或许可提高市场份额。

“人们也进一步认识到食品安全的重要,我们从当地市场采购原料,并在当地市场销售,迎合了国内食品安全这一准则。”

对于许多企业而言,冠病是前所未有的危机。不过陈荣南指出,佳发一路来挺过种种危机,冠病只是其中之一。过往的危机包括1997年亚洲金融危机、2002年禽流感、2013年印尼供需失衡、2016年中国禁止越南猪肉进口和2018年非洲猪瘟病毒。

他形容,公司营运好比是在开船,面对逆风的时候,优秀的船长仍然能让船只前进。

冠病疫情让陈荣南无法前往每个市场实地考察,不过公司的企业架构赋予当地团队权力作出决定。“每个国家的团队好比是在驾驶一级方程式赛车,我们的目标就是找到当地最好的车手,但管理这些市场又不同于驾驶赛车,更像是开一架飞机,技能完全不一样。”

与日本明治公司
建立战略伙伴关系

今年7月,正值冠病疫情的高峰时期,佳发与日本明治公司(Meiji)建立战略伙伴关系。佳发将把澳亚集团投资控股公司(AustAsia)的25%股权,以现金2亿5440万美元(约3亿6250万新元)卖给明治公司。

佳发仍持有澳亚集团的75%股权。澳亚集团与明治公司达成协议,为后者提供五年的生鲜奶,合约可每年更新。

陈荣南说,佳发去年开始为中国的牛奶业务寻找伙伴,明治公司听闻之后非常感兴趣,因为这与他们的中国发展策略相符。

谈到为何刚加入公司便卖掉在中国的唯一牛奶农场,陈荣南回忆说,这个农场当时运作良好,但是市场牛奶售价低,农场客户单一,导致失去议价能力。“老实说,当时没人愿意为高质量的牛奶支付溢价。”

“一年后,中国曝出三聚氰胺事件,短时间内牛奶的供应大减,对高质量牛奶需求激增。”

于是,陈荣南决定设立农场。如今,公司在中国山东省拥有五个现代化农场,另有两个在内蒙古。

近年来植物蛋白质食品崛起,颇有挑战传统动物蛋白质的地位之势。陈荣南说:“归根结底这是消费者选择的问题。我坚信动物蛋白质食品总是有一席之地。”

他指出,佳发的主要市场在亚洲,新兴亚洲地区的肉类摄取量仍然很低,是发达市场的一小部分,因此市场的潜能非常大。

佳发自2014年8月起在新加坡交易所主板挂牌,目前的市值约12亿6000万元。

改善亚洲蛋白质摄取
公司边赚钱边做好事

陈荣南持有剑桥大学的经济学位。他的第一份工作是在新加坡统计局担任统计师,之后在贸工部担任研究经济师,也曾在私募基金咨询服务公司PAMA任职。

2003年他在德利法兰亚洲(DeliFrance Asia)担任总裁,2005年加入利丰(Li & Fung)任项目主管和首席营运官,2007年加入佳发。

谈到加入佳发的决定,陈荣南说:“这是个非常好的平台,可以从事有意义的事情。”

他解释,亚洲蛋白质的摄取水平还很低,公司在改善这个情况同时能赚取盈利。“赚钱和做好事,这两者并不互相排斥。”

“我们的工作就是有效率地生产。效率越高,越能赚钱,就能有更多资金投资在有能力的人才、科技和机器,进而提升效率,不断来降低蛋白质食品的价格。”

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