活得好
乳癌是新加坡女性最常见的癌症，每一年有逾1850起新病例。10月是国际乳癌意识月，我们就一起来进一步认识乳癌的病因和症状。
香港中大、荷兰及加拿大的一项研究发现，长期吃宵夜的女性，患乳癌风险将比不吃宵夜的女性增128%。该研究访问了1835名年龄介于20至84岁的女性，当中有922人是乳癌患者。
研究发现，晚上10时至半夜12时吃宵夜的女性，乳癌风险比其他女性增80%，半夜12时至凌晨2时吃宵夜，风险更高达170%。
研究指出，宵夜吃米饭等高碳水化合物，患乳癌的风险更高，因为晚上约10时后，是褪黑色素分泌最旺盛之时。
对此，莱佛士外科医疗中心外科顾问医生董宝发接受《活得好》访问时说，这是一项有趣的研究，但是，在碳水化合物食品和乳癌的因果关系被证实前，并不能下定论。
他认为，上述研究结果，或许是其他原因导致，如常吃宵夜的女性，或许需要常加班，感到极度压力，是高压增加了患癌的风险，并非是吃宵夜的缘故。
一般上，患上乳癌的最大风险因素是性别（身为女性）、年龄增长和遗传。这些都是无法控制的因素，但女性无需感到过度惊慌。女性可通过以下方式降低风险：
- 每个月自行检验乳房，如有异状，立即求医；
- 40岁过后，每年应做乳房X光检测（mammogram）；50岁以上者，每两年做一次。
避开其他风险因素，包括吸烟、超重和不健康的生活方式。
Q：对于常吃宵夜的女性，医生有什么建议？
A：应该以整体健康为主，不应只关注吃宵夜是否会形成乳癌的风险。
吃宵夜老早就被证实会导致体重增加，因而对健康造成相关的不良影响。
提醒！无论是任何时候用餐，应多吃蔬果少吃肉；少油少盐；少吃油炸食物。
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