许多人知道喝牛奶对健康有益，但一些人喝后，会感觉肚子不舒服，甚至腹泻。这是一种病？如何避免？且听本地专科医生解析和建议。
鹰阁专科医疗中心肠胃肝脏专科医生吕学峰接受《活得好》访问时说，一些人有乳糖不耐症（lactose intolerance），所以喝牛奶会感觉肚子不舒服或腹泻。
他进一步解释，乳糖（lactose）是乳制品的主要成分。乳糖不耐症是指肠道没有制造或产生足够的乳糖酶（lactase，一种酶），因此无法正常消化乳糖。
没被消化的乳糖，进入小肠后，一般会受到肠道细菌作用，导致气体堆积，引致肠胃问题，包括腹胀、腹泻、腹痛或抽搐。
乳糖不耐症形成因素包括遗传与后天。遗传因素较罕见，后天因素则包括小肠壁因感染（食物中毒）或炎症受到损伤。一般来说，小肠恢复健康后，症状会改善。
此外，随着年纪越大，人体会产生越少乳糖酶，因此乳糖不耐症会变得更普遍。
乳糖不耐者该如何预防症状出现？吕医生提供两大建议：
●避免或减少吃乳制品。
●建议吃酸奶（yogurt），因为里头有乳酸杆菌（lactobacilli），可消化乳糖。
以豆浆米浆 替代牛奶
牛奶含有钙质、蛋白质等，对成长中的孩童尤其重要。但若有乳糖不耐症，喝牛奶后会感觉不适，吕医生建议，以豆浆、米浆或杏仁奶替代。另外，也可从其他食物摄取钙质，如豆类、坚果等。
吕医生指出，同样富含钙质的奶酪虽然属于乳制品，但它的乳糖含量低，通常不会导致患者出现乳糖不耐的症状。
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