网络流传，喝洋葱水果汁能助提高免疫力，抵抗感冒。做法是将洋葱三分之一个（去皮）、一个橘子（取果肉）、一个苹果（保留皮），切小块放进榨果汁机，加少许水一起搅打取汁，再加一点蜂蜜就可饮用。中医师提醒，不要从冰箱取出蔬果后即刻榨汁。
马光保健集团资深医师章越见接受《活得好》访问时说，不要把储存在冰箱的蔬果，从冰箱取出后马上榨汁。她建议，把蔬果从冰箱取出，在常温下退凉约4小时后，再榨汁饮用。
这是因为蔬果存入冰箱后即拿即榨，果汁过于寒凉，常喝会使脾胃虚弱，不利于健康。
Q：洋葱有什么作用？哪类人不适合吃？
章越见医师：中医认为，洋葱味甘，微辛，性温，入肺、脾胃、肝经，可健脾进食、理气和胃、温中通阳、消食润肠、提神健体、散瘀解毒的功效。
它主治外感凤寒、无汗、鼻塞、食积纳呆、消化不良。
洋葱性偏温热，有辛辣的味道，不适合体质偏热的人食用。这种体质的人，往往表现口干口渴、怕热、烦躁易怒、口苦口臭，有时失眠多梦，经常喉咙肿痛，大便干燥多汗，容易上火。
脾胃虚弱、消化不良的人也不宜多食，因为洋葱易刺激肠胃。此种病人表现食欲不振、气短无力、懒言少语、饮食后易腹胀痛、怕冷喜温。
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