宜康中医的王水珍医师接受《活得好》访问时说,柚子在文献以食疗为主,一般作为帮助消化。
但由于柚子味酸偏寒,胃酸过多或胃酸倒流的人群不适合食用。柚子的酸性会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起不适。
网络流传称有肠胃问题者,多吃柚子可能会导致胀气。对此,王医师解说,柚子有“消食”作用,即能帮助消化,适当食用按理不会引起胀气。关键是柚子的纤维外面有一层薄膜,较不容易消化。过量食用会使胃的功能负担加重,某些人就会有胀气的表现。
王医师说,如果胀气,喝少量乌梅汁可帮助肠胃蠕动和排气。食用柚子时,只吸取柚子的果汁,将其渣吐掉,也就能避免腹胀。
夜间食用或影响睡眠
王医师提醒,像柚子这般偏酸性食物,不宜在夜间食用,因为较容易引起肠道不适,影响睡眠,因此最佳食用时间是下午时分。
柚子不宜吃过量,以一至两片(或50至100克左右)为佳。
若多吃柚子导致肠胃不适,王医师指出,红茶能开胃健脾消食,可调和及收敛分泌过多的胃酸。将10克神曲加入200克沸水饮用,也有类似的效果。
揉按中脘、足三里穴,有助于缓解多吃柚子引起的不适。

