高胆固醇是导致心脏疾病的风险之一。配合9月29日世界心脏日，本报“活得好”推出胆固醇系列，请百汇珊顿医疗集团全科医生何宛欣细谈高胆固醇。今天她解析胆固醇增高的风险因素，以及血脂测试的数据代表什么？
何宛欣医生指出，增加胆固醇的风险因素包括：
- 不良饮食习惯：大量食用饱和脂肪、反式脂肪、含高胆固醇的食物，如红肉与全脂乳制品。
- 肥胖：包括中心性肥胖（central obesity，男性腰围尺寸超逾40英寸和女性腰围超逾35英寸）。
- 缺乏运动。
- 抽烟。
- 糖尿病。
血脂数据代表什么？
初期患高血脂一般毫无症状，患者通常是通过验血得知。何医生说，一般上，血脂测试包括：
- 总胆固醇（total cholesterol）
- 甘油三酯（triglycerides）
- 高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol，即“好”胆固醇）
- 低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol，即“坏”胆固醇）。
低密度脂蛋白胆固醇是在动脉壁上积聚的罪魁祸首，导致动脉粥样硬化，间接引发心肌梗塞、中风等并发症。
高密度脂蛋白胆固醇的主要生理功能是将其胆固醇输入肝脏代谢，清除出血液循环。因此，它被视为“好”胆固醇，有助于抗动脉血栓。
以上这些血脂，唯有高密度脂蛋白胆固醇有益健康，血液指数越高越好，其余的则偏低为妙。然而，治疗高血脂的阈值因个人的风险因素（如是否患上糖尿病、高血压、心肌梗塞等）与年龄而异。
为了确保测试结果准确，患者应在验血前9至12小时禁食（白开水例外）。
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