白果有什么作用？适合什么人食用？且听本地中医师解析。
养生保健中医诊所的林丽明医师接受《活得好》访问时说，根据中医理论，白果有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的作用。临床主要用于哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋证、小便频数。
药理研究也表明白果二酚有降压、收缩子宫作用；白果酚、白果酸有抗菌作用；白果中的黄酮醇有解痉作用；白果的银杏外种皮多糖有提高应激反应的作用。
白果只适合痰湿体质的人服用，其他体质的人（平和质、阴虚质、阳虚质、气虚质、瘀血质、湿热质、阳热质）都不建议服用。
痰湿体质的人的特征如下：
肥胖者较多见，腰腹部肥满，肢体沉重倦怠；肤色白滑；口干而不喜饮水，口中经常黏腻，喜食肥甘厚昧香浓，经常胸闷或腹部胀满；大便溏烂，或后重黏滞；白带多；经常头昏、头重、反应较慢、嗜睡、打鼾。
食疗方：四仁鸡子粥
●功效：补肾纳气平喘，治疗肾虚咳喘之症。
●材料：银杏仁（白果）、甜杏仁各5克、核桃仁、花生仁各10克、鸡蛋一个、冰糖少许。
●做法：将四仁共同捣碎，调匀。每日早晨加水1小碗，煮沸后打入鸡蛋，加入冰糖调味。顿服（一次性服用），连服半年。
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