网络流传，早餐最好是吃温热的食物，若条件不允许，至少别是冰冷的，因为胃喜欢温热食物。如果长期早餐吃生冷食物，会伤胃。这说法有根据吗？哪些食物不宜当早餐吃？且听本地中医师解析和建议。
宜康中医沈安宁医师接受《活得好》访问时说，以中医理论，胃确实喜欢温热食物；大量摄生冷食品会影响脾胃的阳气，慢慢地造成胃寒。所以，为了保养胃气，建议大家应进食温热的食品，如温热的粥、燕麦片或饮温豆奶、温牛奶。
早餐不宜吃：
●不宜常吃太甜、太咸或油炸类高脂肪的食品，如烧饼、油条：
这些食物增加消化时间，可导致脑部充血不足，影响上午的工作、读书效率。若实在抵挡不住诱惑，可吃但别一次吃太多，或尽量一周只食用一次。
●不宜吃隔夜的剩饭菜，早餐最好是吃新鲜食品。
提醒！吃早餐需注意营养均衡。谷物、蔬菜、肉类及水果，早餐应包含这4类食物中的至少3类，才算营养均衡。
另外，大家也要注意，狼吞虎咽最直接影响消化，咀嚼不细可导致胃肠负担加重并增加胃食管反流的几率；匆忙进食也会影响到胃肠消化。
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