调查报告显示，本地人口中约13%患湿疹，当中超过半数是在20岁前发病。一些湿疹患者饱受症状困扰，会尝试各种方法以止痒，民间和网络也流传各种偏方，包括涂抹蛋黃油。这方法是否有效？哪些人不宜用？《活得好》请本地中医师解析。
蛋黃油指的是由鸡蛋黄煎取出来的油。
宜康中医方思敏医师接受《活得好》访问时说，中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
对于湿疹患者，将蛋黄油涂敷在湿疹患处，一般能帮助减轻局部发红、渗液、瘙痒等症状。
不过，有些人对蛋黄过敏，方医师建议，第一次使用蛋黄油的人群，应先拭擦少许在皮肤，以确保不会过敏。一般上，只要涂上后不会出现不良的反应，如皮肤瘙痒或红肿就行。
方医师说，多数人都可以用蛋黄油，但要提醒的是，皮肤偏油者或许不适合使用，尤其是在面部或背部。这些部位油脂分泌较活跃，较易阻塞毛孔，引起痤疮。
若自制蛋黄油，要注意卫生，以避免提炼出的油受到污染。
另外，有研究显示焦过的蛋黄油有至少7种致癌物，所以宜慎用，不建议长期大量使用。
要提醒的是，蛋黄油实际的使用效果因人而异，假如使用后症状没有改善，就应停止，并尽早求医。
蛋黄油的做法
将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，分量根据需要从五到二十个不等。把蛋黄下锅，用大火干炒，不断以锅铲翻动，过程中不要加入水和油。
当蛋黄的水分蒸发后，渐渐变成液态，开始出现浓烟，并出现刺鼻的焦味。此时继续以锅铲边炒边压，直至蛋黄变成炭黑色，并释出蛋黄油就可。
蛋黄油待凉后，以纱布或鱼汤袋隔渣，装进瓶子，放在冰箱冷藏。
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