手术后 吃什么恢复快?

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手术后喝生鱼汤,能帮助伤口愈合?

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动手术对人体构成极大压力,尤其是动过大手术后。为帮助复原,患者一般需要多摄取卡路里、蛋白质和维生素。本报《活得好》请泛亚外科手术中心Jendana Chanyaputhipong医生和莱佛士中医陈薇竹中医师,以西医和中医的角度谈术后的饮食,以帮助患者更快恢复健康。

Jendana Chanyaputhipong医生说,人体视手术为一种压力,间接以各种方式做出反应:①动过手术的伤口部位,局部产生发炎反应。②神经内分泌压力反应(neuroendocrine stress response),包括几个重要激素改变,引致新陈代谢、卡路里需求、体温、氧气消耗、蛋白质分解等增加。胰岛素抵抗也会增加,引致血糖升高。

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