再过10天就是农历新年，无论是在家烹煮，或出外享用，年菜少不了俗称“海味四宝”的鲍鱼、干贝、花胶和海参。这些珍贵海味是否所有人都适合吃？本报《活得好》请四位本地中医师解析和建议。
海参（档案照）
海参
宜康中医纪慧君医师接受《活得好》访问时说，海参营养价值高，含有碳水化合物、钙、磷、铁、甾、醇、碘等；高蛋白、低脂肪、不含胆固醇，且具有大量的黏蛋白、精氨酸，对冠心病、动脉硬化、心绞痛、糖尿病有良好效用。
中医方面，海参味甘、咸、性温，具有补肾精益髓、壮阳、养血润燥、阴阳双补等功效。主治精血亏损、虚劳、阳痿、小便频密、便秘、女性调经、养胎，以及老年人体虚、关节退化等。
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