多吃牛羊肉防新冠肺炎? 本地人未必适合

预防新冠肺炎（新型冠状病毒肺炎），除了少出门、勤洗手，中医也有一些建议方法。中国专家建议，饮食要避免寒凉，多吃温热饮食，如牛羊肉、辣椒、胡椒等。本地中医师认为这不适用于新加坡的情况。为何？《活得好》请本地中医师解析。

养生保健中心的林丽明医师接受《活得好》访问时说，根据中国中医科学院广安门医院仝小林院士及同行专家亲身诊治武汉患者的分析，从病位、病性及病发季节，将新型冠状病毒肺炎初步确诊为感受寒湿疫毒而发病，所以应慎用苦寒药；患者饮食要避免寒凉，而应多吃温热饮食。这类饮食适合武汉寒湿气候。

但林丽明医师指出，新加坡气候炎热潮湿，国人的体质多属湿热型，就不适合过量温热饮食。要提高个人的免疫能力，饮食摄取的差异取决于体质。

湿热体质的人要提高个人的免疫能力就须摄取清热利湿的食物，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、绿豆、赤小豆、芹菜、荠菜、扁豆、绿豆芽、豆腐、萝卜、海带等。

湿热体质的特征：形体偏胖或苍瘦，面垢油光、易生痤疮粉刺、舌质偏红苔黄腻、口苦口干等。

• 寒凉食物：梨、西瓜、香蕉、枇杷、马蹄、甘蔗、柿子、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、茄子、绿豆、百合、鸭肉、绿茶、冷冻饮料、清热泻火的凉茶等。


• 温热食物：荔枝、龙眼、樱桃、栗子、韭菜、芥菜、洋葱、黑豆、山药、牛肉、羊肉、咖啡、红糖、生姜、辣椒、胡椒、糯米等。

林丽明医师：这说法是正确的。大蒜味辛、性温，有行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫、调味功效，并能防治感冒。

药理研究也发现大蒜活性成分具有明显的抗菌、抗病毒生物活性。此外，大蒜还能对多种病毒具有抑制作用，如流感病毒B、牛痘病毒、口角炎泡状病毒和人类鼻病毒等。

但大蒜性温，迟睡熬夜属阴虚火旺患者及慢性胃炎溃疡病患者慎食。大蒜常用的药量是五至十克，不可过量。

根据中医理论，艾灸神阙、关元、气海、胃脘、足三里穴位等，可温阳散寒除湿，调理脾胃，助提高人体免疫功能。

林丽明医师说，艾灸是指将艾叶做成艾条，点燃后温灸在穴位上。艾叶性味辛温，有温补气血、疏通经络功效。

通过温灸可促进经络的传导作用，温阳散寒、温经逐痹、行气活血、扶正驱邪、调整阴阳、防衰延年的作用。

她进一步指出，神阙、关元、气海、胃脘、足三里都是强壮脾胃的主要穴位。脾胃功能正常就可提高机体的免疫功能。

中医学称肚脐为神阙穴，是调治身体的重要穴。此处皮下组织少，血液循环好，渗透性强。因此，艾灸神阙，艾叶的药性可经肚脐直接吸收，常用来治疗消化系统疾病，如疗溃疡性结肠炎、慢性腹泻、小儿泄泻、痛经等。在急诊中，也常用耒治疗急性腹泻。一些科研也证明艾灸神阙能提高细胞免疫、体液免疫功能。

不过新加坡气候湿热，艾灸要看病人的体质，艾灸时间的控制，艾灸方法（直接灸、间接灸、隔姜灸、隔盐姜等）及穴位的选择等都是治疗要注意的重要事项。

建议最好是找有经验的中医师做艾灸调理，以免出现烫伤等医疗事故。

• 多喝水：助毒素排泄，保持呼吸道湿润。


• 保持环境清洁，空气流通；勤洗手；打喷嚏，捂口鼻等。


• 保持积极心态，一般情况无需戴口罩，当出现症状才戴口，并尽早求医，不要过度担心。


• 饮食以易消化、清淡食物为主，多食水果、蔬菜，少食肥甘辛辣；饮食有度，忌暴饮暴食；食物可选择补益心脾的山药、薏苡仁、大枣、禽类、蛋类、鱼类等；遵守“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则。


• 多接触大自然，晒晒早上的阳光，呼吸室外氧气，加强体育锻炼，通过练习太极拳、游泳、瑜珈等以增强体质；也可通过静坐、气功等促进形神健康。


• 生活规律，按时作息，早睡早起，确保充足睡眠。


• 调节紧张的神经及心理状态，解除情志不遂或精神刺激因素。


• 养神调节呼吸，做到“深、长、匀”，每次练习10至20分钟。