网络流传，将蒜泥、柠檬皮、肉桂加入温热蜂蜜水，常喝有助于提高免疫力，对预防感冒特别有效。这偏方有根据吗？泡制此饮料时要留意什么？《活得好》请本地中医师解析。
宜康中医沈安宁医师接受《活得好》访问时说，从中医的角度，大蒜有温中消食、行气止咳的作用。紫皮大蒜的挥发油中含大蒜辣素等，具有明显的抗炎杀菌作用，尤其是上呼吸道和消化道。故此，大蒜能预防流行性感冒，改善食欲不振、消化不良等的作用。此外，也有研究结果显示，大蒜有助于提高免疫力。
蜂蜜有滋养、润燥、解毒作用；柠檬具有止渴生津、祛暑、健脾等功能；肉桂则能补阳温经散寒。
这四种食材结合在一起，确实能滋阴润燥、祛暑消毒杀菌，有预防感冒的作用。
沈医师建议，将大蒜捣碎成泥后，不要马上使用，可先放置10至15分钟，然后再加入适量蜂蜜水，泡至少5分钟才喝。
医师也提醒，大蒜吃过多易上火、影响视力，建议每一次用2至3瓣即可；肉桂的分量限1克左右。
这道饮料可常喝，但喝过后如果咽喉或胃部不适，就应马上停服。此外，这饮料是以预防为主，也有助于改善轻微感冒或咳嗽，但若症状没有好转，就应尽快去求医，以免耽误病情。
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