中秋节送月饼给家人、亲友或生意伙伴，是不可或缺的传统。在选购送礼的月饼时，除了美观的设计或包装，更应该关注月饼的营养价值，送上更健康的礼物。本期《活得好》请营养师谈送月饼该注意的事项。
全国肾脏基金会高级营养师梁嘉花接受《活得好》访问时，建议大家可按照以下提示来评估月饼的营养成分：
- 查看营养标签：从包装或说明册上的营养标签，比较营养价值（热量、碳水化合物、糖、脂肪），以选择含量较低的。如果没可供比较的营养标签，建议选择低糖或低脂肪含量的月饼。
- 阅读成分表：选择含有较少糖和脂肪成分的月饼，如棕榈糖、蜂蜜、人造黄油等。如果是要送给肾脏病人的，尽量避免选购钾、磷成分高的月饼。
适合肾脏病患者的选择包括：莲蓉馅、茶味（如绿茶和伯爵茶）、低钾水果（如龙果、柠檬和蓝莓）、果冻月饼。
建议选购迷你月饼，而不是一般大小的月饼。控制食量是关键。
高钾：
- 坚果和种子
- 可可和巧克力
- 乳制品，如酸奶和奶酪
- 葡萄干等干果
- 芒果、哈密瓜等高钾水果
高磷：
- 坚果、种子、火腿
- 可可和巧克力
- 乳制品，如酸奶和芝士
- 咸蛋黄
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