阅读营养成分标签 揪出食品中的隐形糖

大家都应该知道，过量摄取糖分可能导致体重增加，提高肥胖风险，进而增加患上糖尿病和慢性肾病等慢性疾病的风险。全国肾脏基金会饮食治疗师林泽彤分享如何留意食品包装上的营养成分标签，从而选择对健康有益的食物：

• 参考附图，选择添加较少糖分的食品。
• 留意包装上的成分列表，识别不同名称的糖，比如蜂蜜、红糖、玉米糖浆、糖蜜、果糖和蔗糖等。尽量避免选择成分表上前三种成分为糖或隐形糖的食品。

有的人认为，蜂蜜和红糖较健康，多吃也没有关系，实际上，同是一茶匙的分量，蜂蜜和红糖的含糖量几乎与白糖相等。