郭亮：长寿老人

为录制《我食故我在》节目，到海南走访长寿老人，才知道“寿比南山不老松”真有其树，就在三亚南山上，且并非“松树”而是“龙血树”，因其生长缓慢，几百年才长成大树，几十年才开花而得名，真是“一处不到一处迷，十处不到九不知”。生活中许多事情，我们往往知其所以，不知其所以然，而自以为是。

南山脚下有个南山村，长寿者居多。我们走访了今年101岁的胡亚美，老太太除了走路有些不利索，说话时思路清晰，耳聪目明，聊天中，老人随手摘除头巾上沾着的发丝，眼力和动作完全没有老化模样，一边还和3岁的小孙子互动，反应同样敏捷，令人惊讶。

胡老太太一日三餐正常吃饭，量不多，当然以易嚼的酥软食物为主。早起早睡，一天中大部分时间就是搬把椅子，坐在院中，不说话也很少挪动。这使我想到一个笑话，说生命在于运动不准确，看那“千年王八万年龟”之所以长命，是因为不动，所以到了一定年纪的老人，尤其米寿之上，大都喜欢就这么坐着，很少活动了。