郑景祥：辣过瘾

我们的舌头有成千上万个味蕾，据说舌尖对甜的感知比较强，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧则对酸敏感，而舌根对苦的感受性最强，因此有先甜后苦的说法。

我一直怀疑，我的味蕾，不论是长在舌尖或舌头两侧，甚至是在舌根，都只对辣有反应。

但凡跟我一起吃过一顿饭的人，很轻易就可以看得出，我是个无辣不欢的人。