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黄向京:蟹行记

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中国美食探索纪录片《风味人间》第2季第2期《螃蟹横行记》是关乎螃蟹的环球风物志指南。(互联网)

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因为等待的酝酿,蟹味显得无比迷人,我喜欢这样的过程。

居家办公生活三个多月,一日两餐主要吃家里煮的家常菜。日子一久,一只螃蟹在脑里慢慢慢慢养大,终于忍不住叫了外卖,以前蛮常吃的“名厨”盐焗花蟹等特色菜,开了瓶加州索诺马Peter Michael酒庄Ma Danseuse 2012年份黑皮诺红酒,过了个瘾。

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