天三：生意头脑

10多20年前许多来香港的新加坡朋友都会抽空去深圳看看，当然最方便是坐地铁从红磡到罗湖去感受过关人潮，还有就是回程顺便在深圳罗湖城商场买些当时俗称A货的包包、领带等等。

那些年差不多整个罗湖城商场贩卖A货的店铺都是由潮州人包办，唉，潮州人流着做生意的血，加上精明的生意头脑，肥水不流外人田的想法，一旦站稳了脚跟，便把乡村的亲人们都拉出来，抱团取暖地一起过日子。今时今日的深圳，潮州人是很有势力的，房地产界、高科技界、创新企业等，不是开玩笑，真的很多是由潮州人包办。

我的童年是生活在一家杂货铺，或俗称士多店，从小就听说“潮州粿条福建面，海南咖啡……”，换句话说，不只是潮州人，所有华人都有做生意的头脑，小有小的做法，大有大的方法。经营一家杂货店也真不容易，一周七天从早到晚，一年就大年初一初二休息两天，当时我无忧无愁，一心只读圣贤书。不过人人都有好奇心，加上流的是潮州人的血，有时就会去看看杂货店的经营模式和赚钱窍门。