一包薯片的价钱，你猜几何？
途经大型商场底层的轻食部，看到一个大橱柜里，摆放了一包包零食。好奇趋前一看，原来是你我都熟悉的薯片，搭配时下最夯的咸蛋口味。正好想买点零食解馋，可是看了价钱又比市场上的要贵好多倍，真怀疑自己的眼睛有没有看错。
敢以区区薯片，逐鹿租金高的大型商场，看起来不可思议。然而，从战情上看端倪，只要市场有需求能马上满足它，就赢得先机。看准商机，立马出手，快、狠、准! 迟到者就可能像玩音乐椅般，只有站着看别人坐的份咯。
民以食为天，加上零售业的不景气，服饰品店纷纷转上网，空出的店面就只有靠饮食业撑起局面，本地饮食市场，进入一个前所未见的一级战区。一场硝烟弥漫的烽烟四起，战国时代已不足以形容战情之激烈，叫人看得眼花缭乱。
有过江龙也有地头蛇，有财阀连锁，也有个体经营；有大阵仗的在大商场开疆辟土，引入主题美食街，有的主张小兵立大功。不少娱乐圈名人，也赶时髦凑上一脚，不过，名气只能聚一时的人气，假以时日新鲜感退潮，卖的就是实力。
各方人马磨刀霍霍，无不想从中分一杯羹，求新求变已是不二法门。从视觉、味觉到感觉，把科学里的气体、液体到物体，无一不发挥得淋漓尽致，无所不在诱惑你的味蕾神经，越是新颖别致，越是花招百出，从外表包装到食材内容，口味的选择，行销手法，务必夺人眼球，造势出位，造就城中话题。
在商言商，价位高不要紧，重要的是有人愿意掏钱出来买单，更重要的，是这些人还在各个社交媒体，宣传点赞（其中当然也不乏商业博客），分享吃后感的神奇味道云云。这些顾客，既付了钱还乐意做免费造势，简直就是商家的大财神。
所以不要小看薯片，套入老邓的名言，不管是大商品，小商品，只要能够卖的就是好商品！
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