花簇郎中——游百草园认识药性植物

对喜欢大自然与花花草草的人来说，新加坡植物园（Singapore Botanic Gardens）无疑是个巨大的宝藏。园中有各式各样的花草树木，并以各种主题加以规划，方便游人按自己感兴趣的主题参观。

除了著名的国家胡姬园（National Orchid Garden），植物园靠近那森路（Nassim Road）入口处，也设有一个百草园（Healing Garden），里面汇集了400多种药性植物，其中不少可能是人们日常生活中所熟悉的，例如木瓜、仙草等，但大家未必都知道它们原来具有药用功效。参观百草园，让游人在欣赏花颜绿意之余，也能学到一些宝贵的知识。

2011年10月开幕的百草园，占地2.5公顷。有趣的是，其地形犹如一个蹲着的人形，而且还“五脏俱全”——园里共分六个观赏区，即耳鼻喉头颈部区；呼吸和循环系统区；消化系统区；肌肉、骨骼、皮肤和神经系统区；生殖系统区以及有毒植物区。种植在各区块的植物都具有针对该人体部位的药用功效。

百草园是新加坡植物园经三年筹备，耗资800万新元建造设立的。工作人员和志愿工作者在三年筹备期里，踏遍整个区域寻求医师意见，并且搜采药草与种子。

新加坡同济医院也助了一臂之力，把其中一些英文解说翻译成华文。此外，也有马来文或淡米尔文翻译。这是因为植物药用功效源自不同民族传统，因此较大型的解说牌会特别以多种语文说明药性。不过，为了不影响游人欣赏大自然，许多植物只用英文小标签标示名称，游人可利用手机上网查看更多资料。

百草园虽按照对人体部位的药用功效将植物归类，但不代表这些植物只对该部位有药性功用，其实许多药草可能对多个人体部位都有作用，而有些植物则毒性药性兼具，园内的归类是按植物最广泛的药用而定。

植物园园艺的王思平博士强调，解说牌上的药草知识并不是药方，并建议有疾病的人应咨询专业医生的意见。“我们绝对不是要鼓吹植物的药性，更不想民众直接把植物带回家服用。开放百草园是为了教育民众，让大家了解植物的传统药用价值，由此协助保留与传承民族文化。”

百草园供人免费参观，但有毒植物区不开放，只允许游人在参加导览时，要求导览员带领进入参观。

仙草

新加坡常见“仙草水”，仙草在饮料和甜品中的使用为人们所熟悉，粤语称之凉粉草或凉粉，潮汕地区称草粿草。但一般看见的仙草是晒干后泡制并加工，呈黑色果冻状。仙草的“庐山真面目”，在百草园就能看到。仙草对治疗中暑、急性风湿关节炎、高血压、感冒都有帮助。

木瓜

香甜的木瓜是许多人爱吃的水果，百草园种植的木瓜不是新加坡一般常见的。这类木瓜源自泰国，无论生或熟都是浅黄色。其药用功效包括叶子可消肿止痛，根部则可除肠道寄生虫。

刺芫荽

芫荽（俗称香菜）是许多佳肴都会用上的食材。百草园种植的刺芫荽，外形和常见的芫荽截然不同，但据说味道非常相似。其叶可治感冒、腹泻；根可治消化不良；全草有降血压功效（怀孕者勿用）。

东革阿里

东革阿里（Tongkat Ali）原产地在印度尼西亚、马来西亚，少部分来自泰国、越南和老挝，以其壮阳属性闻名，但传统上也用于抗疟疾、抗糖尿病、抗菌和退烧。根部制成药材，尝起来有苦味。

长春花

长春花（Madagascar Periwinkle）传统用于抗糖尿病和高血压，也有消毒功效。从长春花汁液中提取的物质可用来治疗恶性黑色素瘤和淋巴瘤。

芦荟

芦荟能够当成收敛剂、润滑剂，可抗霉菌、细菌与病毒，应用于烧伤、创伤的愈合与刺激细胞再生等方面，也可作为缓泻剂。它被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质。

（上述仅供参考，有疾病应咨询医生意见。）

百草园华语导览员之一程燕云，每个月都用至少三小时来搜集、整理及复习资料，以为游人讲解关于药草的知识。

程燕云的正职是行销员，她报名受训为志愿导览员后，开始带人游览百草园。她说：“植物园内有多个导览园区，我对养生比较感兴趣，所以选择了百草园。”

导览全程她手握两个文件夹，一个装有不同药性植物的图片，另一个则是有关这些植物的资料。她说：“带游人参观时不一定会碰上植物开花结果的季节，植物根部也埋在土里看不见，因此我准备了图片，以加强游人的视觉体验。”

导览约一小时，程燕云说，没办法在一小时内带游人参观完整个百草园，途中也不能对每种植物都详细解说。“我会不时规划新的导览路线，并按照沿途的植物调整解说内容。”

• 开放日：星期一与星期三至星期日（星期二不开放，除非当天是公定假日，才会开放）


• 时间：清晨5时至晚上7时30分


• 收费：免费


• 导览：每个月第一个星期六有免费导览，英语导览上午9时开始，华语导览上午10时开始。可在导览开始前15分钟，到新加坡植物园那森入口处（Nassim Gate）的访客中心报名；组团参观若超过20人，须在至少14天前向植物园报名。

详情可拨电：+65 64717361或+65 64717138或电邮至nparks_sbg_visitor_services@nparks.gov.sg询问。

新加坡植物园怎么去：

武吉知马入口处（Bukit Timah Gate）：

• 搭乘地铁环线（Circle Line）或滨海市区线（Downtown Line），在植物园站（Botanic Gardens Station）下车，植物园入口处就在地铁站旁。

东陵入口处（Tanglin Gate）：

• 搭乘地铁南北线（North-South Line）到乌节站（Orchard Station），转乘巴士五分钟车程可到达。


• 可搭乘的巴士路线：7, 105, 123, 174, 174e, 75, 77, 106, NR8，在纳比雅路/荷兰路（Napier Road/Holland Road）下车

百草园怎么走：

• 百草园靠近植物园那森入口处，但该处无公交，可开车或乘坐德士（出租车）抵达。若乘坐公交，可从武吉知马入口处或东陵入口处进入植物园，再步行前往百草园。


• 植物园内地图可查看网站：http://bit.ly/2oyf8Wv

1.香花园

就在百草园旁边，有另一个值得参观的园区——香花园（Fragrant Garden）。它占地1公顷，顾名思义，就是汇集了会散发香气的各种树木、灌木、仙人掌和草本植物。白天，这里会有许多蝴蝶和昆虫被花香吸引而来。不过，它也很适合晚上参观，因为很多花特别是白色的花，到了晚上会散发芳香。除了盛开的花朵，一些植物是从其他部位发出香气，例如叶子、花籽、花蕊等。香花园内的走道安装了柔美灯光，在夜色光影中观花闻花香，别有一番情调。

2.植物进化园

在百草园附近的植物进化园（Evolution Garden），占地1.5公顷，通过各种真实植物与人工装置，把游人带到35亿年前的地球，认识植物的起源和进化过程，借此提高人们对生命科学的兴趣，同时灌输爱护大自然的观念。

上述两园开放时间与新加坡植物园开放时间相同：每天清晨5时至午夜12时

植物园入园免费，参观香花园与植物进化园也免费。

3. 研习森林

2017年3月底开放的“研习森林”（Learning Forest），有700多种植物和200多种野生动物。除了帮助雨林再生，也让游人有机会观赏多种稀有植物。这片具百多年历史的次生林区，集湿地和低地雨林生态于一处。当局耗时两年半、斥资3000万元，在林地进行修辟工作，恢复野生动植物栖息地。林区占地10公顷，位于植物园西边紧沿泰瑟道（Tyersall Avenue）地段，与植物园原有雨林连为一体，把园内雨林面积增至16公顷。

有哪些看点：

看点一：研习森林别致的景区“巨树之旅”（ Walk of Giants），以停车场处的巨大炮弹树（Cannonball Tree）为起点，衔接空中步道进入林间。最有趣的是景区设有一张巨大吊网，让游人躺在上面欣赏香灰莉木树冠。

看点二：研习森林的湿地探索（Discovery Wetlands）景区，在林间铺设走道，让游人寻幽探秘，观赏湿地的虫鱼鸟兽与花草树木，认识湿地生态。

【本特约系列由新加坡旅游局呈献】