厨三代梁耀祖 父母教他知厨达礼

在乌节路餐馆V-Dining担任甜品师傅的梁耀祖（27岁）出身厨师世家，父亲梁兆基，母亲Forest都是本地名厨。父母的光环固然给他带来压力，但成长过程中父母的教诲，则助他在面对各方挑战时，从容以对。父严母慈的教养方式，让梁耀祖找到平衡点。父母视教育孩子为人处世之道胜于传授厨艺，造就了今日的他。

本地甜品师傅梁耀祖（27岁）的父母是本地知名的厨师夫妻档，名厨梁兆基（54岁）和泰裔妻子Forest（49岁）。

小时候，父母除了给零用钱，梁兆基时不时还会根据孩子的行为表现，赏个“五块钱”或“十块钱”。先别以为是爸爸的金钱奖励，梁耀祖笑说：“其实是每当我或哥哥不听话的时候，就给我们一个或两个巴掌！”说完，他摊开五指，示范父亲如何左右赏巴掌。