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橄榄油怕光不畏高温

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品酒师、品茶师、品咖啡师这些大家都听说过,但品油师呢?

今年受邀前来参加世界美食峰会的来宾之一——台湾专业品油师吴文玲(45岁),是全世界唯一获得国立意大利橄榄油品油协会认证的亚洲女性,也是两本书《品油师ELLEN带你品味橄榄油》及《顶尖美味大对决:中意美食料理SHOW》的作家。

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