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无糖无盐土司

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面包蛋糕业一片红火,烘焙成了饮食界最常用的手法之一。“烘焙工坊”细咀慢嚼烘焙史与真味道。

健康的饮食观念在于少糖少盐,但来到做面包,糖和盐几乎少不了。市面上大部分面包都含糖和盐,不利于慢性病患者或关注体重的人。但是,烘制无糖无盐面包有可能吗?

一直都想做这个无糖无盐土司,原因不言而喻,糖和盐,在我们饮食中不是什么好东西。

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