首家布丁狗咖啡馆上周登陆新加坡，接着本地首家吉蒂猫咖啡馆也将在下个月开设；另外，本地还有三家卡通主题咖啡馆。
来到这些卡通主题咖啡馆，像走入梦幻可爱的卡通世界。南大南洋商学院客座副教授黄庆娘说，卡通主题咖啡馆提供粉丝心理上的联系，“粉丝可以在咖啡馆里享受3D的卡通效果，踏入一个‘真实’的卡通世界。”
黄靖晶／报道 龙国雄／摄影
想走进布丁狗（Pompompurin）的世界，跟它坐在一起用餐吗？
新加坡首家布丁狗咖啡馆上周一在乌节中央城商场（Orchard Central）四楼开业。紧接着，本地首家吉蒂猫（Hello Kitty）咖啡馆，下个月12日在樟宜机场第三搭客大厦抵境厅（Arrival Hall Central #01-22）开设。
到这些卡通主题咖啡馆用餐，仿佛走入梦幻可爱的卡通世界，从室内设计、摆设、餐具到食物，处处都是卡通人物的影子。它们更是粉丝的“朝拜圣地”，像布丁狗的超级粉丝在其咖啡馆开幕的第一天，提早两个小时，即早上9时就到场排队。
布丁狗咖啡馆
原本以为布丁狗在本地比较低调，但记者上周六在布丁狗咖啡馆早上11时开始营业时间抵达，已经有四五十人在外头排队。可见，它的人气颇高。
布丁狗咖啡馆由集团Create Restaurants Asia Pte Ltd带进本地，公司董事总经理川口清司说：“布丁狗去年被列为三丽鸥（Sanrio）卡通人物人气排名的榜首，反映它受欢迎的程度，把它的咖啡馆带来新加坡，可以实现许多粉丝的愿望。以它可爱又开朗的形象，相信可以吸引到各年龄层的消费者。”
他说，咖啡馆开幕当天，有忠实粉丝在咖啡馆开始营业前两个小时就到场排队，咖啡馆的面簿在营业后一星期内，有超过6000名粉丝按赞。
可容纳78人的布丁狗咖啡馆，周日的等候时间平均半小时至一小时。
目前，布丁狗咖啡馆共有六家，日本有三家，香港和台湾各一家，新加坡是第六家。
各地的布丁狗咖啡馆有一些共同的特点。比如，咖啡馆的座位会坐着大大小小的布丁狗绒毛玩具，为的是陪伴独自来用餐的食客，让他们不寂寞。记者采访当天，见证它们人见人爱的魅力，无论是“独行侠”、与朋友结伴，或是一家人齐来用餐的食客，都忙着抱布丁狗绒毛玩具在身边拍照。
此外，食客每点附有布丁狗杯的餐点，都可以把那小巧的杯子带回家作纪念。
吉蒂猫咖啡馆
吉蒂猫在本地已经是家喻户晓的卡通人物，它的咖啡馆对粉丝而言算是久违了。
引进吉蒂猫餐馆的ABR控股营运总裁兼集团业务发展总监邱武耀说：“本地吉蒂猫的粉丝群很广，之前跟三丽鸥合作在双胜西餐馆（Swensen's）推出的吉蒂猫甜品很成功，因此有信心引进吉蒂猫咖啡馆。”
名为“吉蒂猫胡姬花园”（Hello Kitty Orchid Garden）的咖啡馆，可容纳84人。
邱武耀说，吉蒂猫咖啡馆筹备半年，虽然下个月才开始营业，每天都会收到许多粉丝的询问，有的还表示想在那里举行生日派对。目前，它的面簿已有4000多名粉丝按赞。
新加坡的独特元素
新加坡的布丁狗和吉蒂猫咖啡馆，都不约而同扣住花园城市的主题，设计富有狮城特色。
川口清司说，不同地区的布丁狗咖啡馆有各自的风格，配合当地的文化与顾客喜好。
例如，新加坡的主题是“花园城市”，首次跳出一贯黄色与褐色的室内主色，加入绿色元素，凸显独特的花园设计。咖啡馆里头处处可见盆栽、人造草地与石铺走道，营造花园的氛围。
食物方面，咖啡馆会在5月1日推出独家的下午茶套餐，包括精致蛋糕、三文治、小吃和饮料。
邱武耀说，各地的吉蒂猫咖啡馆有各别的主题设计，像新加坡有“花园城市”的美誉，因此本地的主题为“胡姬花园”。
他举例，咖啡馆里将有真的胡姬花与植物，菜肴有食用花卉。他们还特地设计双蝴蝶结的吉蒂猫图案，希望以较高雅和成人版的吉蒂猫，吸引到粉丝以外的消费者。
邱武耀说：“我们要强调吉蒂猫胡姬花园不单是家咖啡馆，也有优质食物。”
吉蒂猫胡姬花园会有本地专属菜单，比如：全日早餐“Big Breakfast Surprise”、仁当牛肉和橘子麦粉蛋糕。
此外，本地也是首家售卖多种口味雪糕，并每天24小时开业的吉蒂猫咖啡馆。
粉丝的期待
28岁的律师罗永乐，五年前成为布丁狗粉丝。他爱狗，也被布丁狗的可爱吸引，收集布丁狗的杯子、文件夹、玩具和模型等。
尽管布丁狗在本地不如吉蒂猫来的高调，罗永乐指出，布丁狗是三丽鸥卡通人物中最著名的一个，跟美乐蒂（My Melody）一样受欢迎。
罗永乐到过日本东京的布丁狗咖啡馆，“那里好适合拍照，每次去都得排队。有一次经过大阪的布丁狗咖啡馆，虽然不用排队，但里头几乎坐满了。”
他通过Instagram获知本地布丁狗咖啡馆开幕的消息，率先去吃了，“本地的菜色和商品，跟日本售卖的相似，食物品质可以跟日本的媲美，室内布置也同样精美。唯一的不同，是我们在日本的咖啡馆用餐时，咖啡馆会鼓励我们在三丽鸥的卡通人物排行榜投选布丁狗。”
如果布丁狗咖啡馆食物的水准没有期望的美味，罗永乐还愿意到那里消费吗？
他说：“会，我去咖啡馆，就是要享受以布丁狗为主题的食物呈现概念，有机会拍照，然后跟别人分享那个经验。”
罗永乐认为，主题咖啡馆可以是很好的旅游卖点，但菜色应该经常更新，有季节性的食物，或是推出积分制度，可鼓励消费者重返。
粉丝效应
卡通主题咖啡馆相比一般的咖啡馆，是否有粉丝效应的优势？
南洋理工大学南洋商学院客座副教授黄庆娘说，卡通主题咖啡馆对其粉丝而言，提供心理上的联系，“粉丝可以在咖啡馆里享受3D的卡通效果，踏入一个‘真实’的卡通世界。”
她指出，卡通主题咖啡馆的优势，在可以针对特定粉丝群的需求，这也是它们跟一般咖啡馆的区别。不过，一但类似的卡通主题咖啡馆过多，比如吉蒂猫咖啡馆，它就会失去其独特性，而且当粉丝长大后，它也可能过时。
本地其他卡通主题咖啡馆
DC漫画超级英雄咖啡馆（DC Comics Super Heroes Cafe）
在DC漫画超级英雄咖啡屋用餐，可以跟超人、蝙蝠侠等“用餐”。
里头除了不同超级英雄的设计摆设，像是从墙壁“飞”出来的超人，食物也富有超级英雄色彩。
例如，“神奇女侠茶饮”“闪电侠特浓咖啡”“绿灯侠沙拉”，以及“正义联盟晚餐”套餐，其中包括“暗夜骑士黑炭汉堡”和“电光意大利扁面”。
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands, Bay Level 01-03
泰迪与我（Teddy & Me Cafe）
“泰迪与我”是以“豆豆先生”（Mr. Bean）和他最爱的小熊玩偶“Teddy”为设计的咖啡馆。
它的摆设有“豆豆先生”戏里的代表景物，比如电话亭、沙发和“Teddy”。食物方面，除了会搭配“豆豆先生”的图案，有的也取类似名字，像“The Beantastic Rainbow”蛋糕。
地址：Marina Square，#02-207A
查理布朗咖啡馆（Charlie Brown Cafe）
查理布朗（Charlie Brown）咖啡馆从摆设到食物设计，都有花生漫画系列的人物。餐馆里还有两台电视机，分别播放《花生漫画》的漫画和卡通片。
该咖啡馆也售卖《花生漫画》物品，例如绒毛玩具、杯子和环保袋。
地址： Cathay Cineleisure Orchard，#04-01
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