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多样粤式佳肴 浓浓香港味

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乐天小香港提供粤式点心、粥面、烧腊、热炒菜品等,让食客一次过品尝多种粤式佳肴。

粤式点心、粥面、烧腊、热炒菜品等,这些美味菜肴都可一次过在乐天小香港(Canton Paradise)品尝到。

为了呈现多种粤式佳肴,餐馆有擅长不同菜品的厨师,并精选上等食材,以确保菜品的口味。

金牌烤肥鸭选用的是爱尔兰鸭,对老饕来说,爱尔兰鸭具完美的肥脂比例,肉质软嫩,适合烧烤。添加不同香料和食材如肉桂、八角、蒜头等,使鸭肉味道更芳香。咬下去的刹那,皮脆肉嫩,加上鸭皮下的脂肪,一股油香味在嘴里迸发,让人停不下筷子。

喜欢吃烧腊的话,秘制肥婆叉烧值得一尝。选用德国进口的五花肉,以特别配方腌制后高温烘烤,外层焦香,但叉烧肉吃起来仍多汁美味。

以叉烧为馅料的脆皮叉烧包,大人小孩都爱吃,外层酥脆带有嚼劲,奶油香气和叉烧的美味相得益彰。

一系列点心还包括鲜虾蒸肠粉,可爱造型的猪仔流沙包等。

向来觉得粥品是非常暖胃又暖心的食品,当然前提是要煮得入味。粤式粥品特色是绵密细致,乐天小香港的爽滑手打肉丸粥的质感正是如此。秘诀是选用日本珍珠米和泰国香米,经师傅多小时耐心熬煮,过程火候控制得当,并持续翻搅,可谓慢工出细活。而且手工肉丸圆滚滚地,猪肉、肥肉等材料比例恰到好处,口感非常弹牙。

此外,乐天小香港定期从香港进口面条,吃起来更有“香港的味道”。

一桌三五人聚餐的话,可点几道经典热炒菜品共享,如咸蛋虾球、虾酱火腩豆腐煲等,非常下饭。尤其后者是传统的粤菜佳肴,美味关键是厨师用上自制的虾酱,搭配芝麻油、姜和洋葱,翻炒后以小火焖煮,让食物入味。

试吃当天,除了食物,对一杯港式奶茶,留下深刻印象,味道非常浓郁芳香。简单一杯奶茶饮料,冷热奶茶的呈现方式不同,但同样吸引眼球。冷奶茶装在玻璃瓶子里,放入保冷罐内,周围放上冰块,既能保持冷度,又不会淡化奶茶味。热奶茶的杯子上有乳牛图案,就像香港茶餐厅中所见的茶杯,顿时仿佛置身在香港。

★ 乐天小香港分店:112 Katong、勿洛广场(Bedok Mall)、勘宝坊(Compass One)、滨海湾金沙等。*

以下促销菜肴30%折扣

@金牌烤肥鸭(例)(原价$17.80。滨海湾金沙分店原价$18.80)

@脆皮叉烧包(原价$6.20。滨海湾金沙分店原价:$6.90)

促销日期:即日起至本月19日(售完为止)

附带条件:*上述促销不适用于利达广场(The Seletar Mall)及樟宜机场第三搭客大厦(转机区)分店。

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