麦专程：外国人带访客到本地住家品私房菜

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来自 / 新加坡

文 / 麦专程

发布 / 2018年9月17日 3:30 AM

娘惹菜肴颇受外籍和本地食客的青睐。（受访者提供）

（左图）丹雅：到国外旅游时，不如和当地人沟通和进餐，这样的旅游回忆更具意义。（右图）陈秀娟： 每一道菜肴的背后都有鲜为人知的新加坡故事。（受访者提供）

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两个外国人因为热爱岛国丰富的饮食文化，创立公司，带访客到本地居民住家边享用美食，边聆听主人讲述新加坡故事，成了新加坡饮食文化的幕后推手 。

随着旅游新兴行业如Airbnb的崛起，现代游客不再满足于传统的旅游配套。游览热门景点外，他们也喜欢和当地人有更直接的交流，深入了解在地文化。

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