喜茶(Hey Tea)登陆新加坡!
喜茶自2012年在中国广东创立。当年22岁的创办人聂云宸为标新立异,尝试以芝士搭配茶饮,看似奇怪的组合滋味却莫名和谐、层次分明,在中国各地迅速串红。
该品牌目前在中国各大城市已设有110家门市,店外经常大排长龙,最长等候时间甚至高达七小时。
3招辨真伪
这么火红的一间店,在品牌名声打响之后,却在世界各地出现了 “山寨版”,不单“借用”名字也“参考”商标。
消费者又该如何辨别真伪?zaobao.sg访问到喜茶首席营销官肖淑琴,让她教你3招辨真伪。
首先,新加坡喜茶是海外的第一家分店。另外,为确保品质,喜茶不允许任何加盟。因此除中国、新加坡之外,任何标榜着喜茶加盟一律是假的。
肖淑琴指出:“中文名就是喜茶二字,英文名就是HEYTEA,如果名字有任何前缀或修饰都是山寨版。”
喜茶的商标为一名男孩侧脸饮茶,寓意为希望每个顾客都能够像该男孩一样享受茶饮。虽然商标也难逃被其他商家效仿,但为避免法律纠纷,或多或少都做了些更改。
肖淑琴表示:“我们的标志就是简单的侧脸闭眼男孩。如果它有一些个性化的设计,比如说长头发、留胡子或以正脸饮茶的人像,那都不是喜茶。”
芝士奶盖的故事
喜茶的走红关键在于产品。创办者聂云宸不只一次对中国媒体公开表示,研发出芝士奶盖除了是想要标新立异之外,更重要的是因为食物隐忧。
“市面上的奶盖分奶盖有奶盖粉,水果用果粉,什么乱七八糟的粉都有。这东西是不好的,我自己作为消费者,不想把它吃进肚子里。不用粉末,这个是我们真正的出发点,至于它的口味好,清怡,跟茶搭配,那都是后面的锦上添花了。所以这个芝士本身是我们首创的。”
记者推荐
喜茶的茶饮共分为4种系列—原创芝士茗茶、满杯水果家族、莓莓芒芒家族和纯茶系列。
记者一共品尝了8种饮料(金凤芝士茗茶、翠玉抹茶、满杯红柚、满杯橙橙、满杯金菠萝、纯绿妍、多肉莓莓、芝芝芒芒),最推荐的三种分别为“金凤芝士茗茶”、“多肉莓莓”以及“翠玉抹茶”。
1. 金凤芝士茗茶($5.50)
该饮料使用了台湾顶级乌龙茶叶为茶底,茶叶经过特殊熏烤工艺,喝起来研焙香气缠绕在口腔中久久未散,入喉回甘。
厚醇芝士奶霜,使用了新西兰乳源浓醇芝士,口感绵密,略带咸味,搭配略带烟熏气味的甘甜茶底,咸甜、厚薄层次鲜明。
记者认为两分甜最能衬托出该饮料的美味。
2. 多肉莓果($8.70)
由于水果本身就含些许糖分,记者推荐无糖才能喝出茶本身的滋味。喜欢茶味较淡的公众不妨点2分甜。
不喜欢果味重则可选择点芝芝莓莓。
3. 翠玉抹茶($5.90/$6.80)
抹茶本身略带苦味,推荐2分甜5分甜。
新加坡限定口味
开业首三天 买一送一
喜茶新加坡分店坐落在爱雍·乌节(ION Orchard)。品牌将于本周六(11月10日)正式营业,首三天将举行买一送一促销,以及打卡送礼活动,预计又将掀起一股排队旋风。
地址:B4-29 Ion Orchard(爱雍·乌节)Singapore 238801