寻味咖啡

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在大热天解渴最适合不过印度风味气泡咖啡
  • 小豆蔻籽5粒
  • 冰块5个
  • 糖浆10毫升
  • 柠檬汁10毫升
  • 柠檬气泡水80毫升
  • 柠檬皮屑适量
  • Master Origin India印度咖啡胶囊1个
做法
  • 1

    准备一个装有小豆蔻籽(cardamom
    seed)的杯子。用Lungo设置泡制印度咖啡,将它直接盛在杯里,让咖啡与小豆蔻籽的风味充分融合。


  • 2

    准备另一个容器,将糖浆倒进去。依序加入冰块、柠檬汁和柠檬气泡水,再倒进装有咖啡的杯子里。


  • 3

    撒上柠檬皮屑作为装饰。


巧克力迷不可错过印度尼西亚发现之旅
  • 巧克力酱20毫升
  • 半脱脂牛奶120毫升
  • 辣味黑巧克力少许
  • Master Origin Indonesia印度尼西亚咖啡胶囊1个
做法
  • 1

    把巧克力酱倒入杯里。


  • 2

    把牛奶倒入奶沫机,加热并制作奶沫,再倒进装有巧克力酱的杯里。


  • 3

    把杯子放在咖啡机下,用Espresso设置萃取一份浓缩咖啡。


  • 4

    把巧克力大略切碎,撒在饮料上。


果香惊喜,齿颊留香哥伦比亚热情卡布
  • 百香果浓酱或果酱1茶匙
  • 半脱脂牛奶80毫升
  • 百香果半个
  • Master Origin Columbia哥伦比亚咖啡胶囊1个
做法
  • 1

    将百香果浓酱或果酱放进杯里,用Espresso设置萃取一份浓缩咖啡。


  • 2

    用奶泡机将牛奶打泡,只取奶泡部分放在咖啡上。


  • 3

    把半个百香果的果肉放在奶泡上。


经典冷饮,热天解渴冰卡布奇诺
  • 冷全脂牛奶100毫升
  • 糖4克(1条)
  • 冰块2至3个
  • 巧克力屑少许
  • Arpeggio或无咖啡因Arpeggio咖啡胶囊1个
做法
  • 1

    将一份浓缩咖啡(espresso)萃取在杯里,倒入糖搅拌均匀,再放入冰块。


  • 2

    把冷牛奶倒入奶泡机,用冷打泡设置进行打泡动作。


  • 3

    将打好的冷奶沫放进另一个杯里,倒入咖啡,最后撒上巧克力屑。


来自清甜苹果和酒香的惊喜苹果咖啡
  • 黑糖1茶匙
  • 苹果汁200毫升
  • 伏特加50毫升(可省略)
  • 冰块3个
  • 柠檬屑少许
  • Volluto咖啡胶囊2个
做法
  • 1

    用Espresso设置萃取两份浓缩咖啡。


  • 2

    把冰块和苹果汁放进玻璃杯里。


  • 3

    把咖啡、黑糖、伏特加(vodka)和柠檬屑放进鸡尾酒调酒器,充分摇晃,把成品倒进装有苹果汁的玻璃杯里。不喝酒的话,可省略伏特加。


椰香与巧克力的绝妙结合椰香可可拿铁
  • 牛奶200毫升
  • 椰味糖浆10毫升
  • 巧克力榛子抹酱2茶匙
  • 椰丝少许
  • Ciocattino咖啡胶囊1个
做法
  • 1

    把巧克力榛子抹酱放进杯里。


  • 2

    把牛奶和椰味糖浆倒进奶泡机,进行加热打泡。


  • 3

    把牛奶倒进装有巧克力榛子抹酱的杯里,再放入奶沫。


  • 4

    用Espresso设置萃取一份浓缩咖啡,轻轻倒进杯里。


  • 5

    上桌前,可把一点巧克力榛子抹酱涂抹在杯子边缘,再撒上少许椰丝。

食谱和照片提供:Nespresso

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