巴西立地铁站精彩'潮食'

地铁东北线(红线)的美食探索告一段落了,现在要往东西线(青线)出发!这是新加坡最长的地铁线,不包括机场延伸线共有33站。打头阵的巴西立站,步行可抵的美食场所范围不大,但“潮食”多,尤其是在去年初刚落成的白沙小贩中心内。这期《按图索Eat》随记者到巴西立地铁站附近寻美食去吧!

Wanbao Food Search @Pasir Ris MRT Station


57°C麻辣香锅 - 57° Mala Xiang Guo
57°C麻辣香锅 - 57° Mala Xiang Guo

57°C麻辣香锅 - 57° Mala Xiang Guo

由服务生代拿,一份从$1起,最低消费$5。可以要求少油少盐,吃起来相当香辣够味,水平不错。嗜辣者可以再试试其他小炒和小菜如酸辣粉、麻辣烫和麻婆豆腐,也有水饺和各类盖饭。
地址: 1 Pasir Ris Central St 3, #01-02, S519634
营业时间: 9am-10.30pm

槟城家乡味 - Penang Hometown Flavour
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槟城家乡味 - Penang Hometown Flavour

这家的炒粿条($5)和槟城叻沙($4),算是在新加坡吃得到的相当地道的槟城美食,可以一解对槟城美食的相思之苦。煎蕊($2.50)强调以天然食材和纯手工制作,大颗红豆和浓郁椰糖都到位。
地址: 10 Pasir Ris Central, #01-03, S519634
营业时间: 11am-10.30pm

Cottage Pies Cafe迷你鸡肉派
Cottage Pies Cafe迷你鸡肉派

Cottage Pies Cafe

店面朝外靠近德士站,所以容易被忽略,不过经营多年已有一批铁粉。老板从新西兰学艺归来,派和馅饼的口味和质感跟一般的不太一样。迷你鸡肉派最特别,细细的鸡丝难得不柴又带汁(一个$1.50,三个$4.20)。也可试试咖喱鸡或牛肉磨菇等较大的派($2.60起)。
白沙购物中心 - White Sands Mall
地址: Pasir Ris Central St 3, #01-01, S518457
营业时间: 7.30am-10pm(周一至六); 11am-10pm(周日及公假)

Sauce It
Sauce It

Sauce It

自行搭配材料,先选主食和酱汁($4起),再选配料(至少两种,每种$1起),只限外带。主食可选面条、烤饭或烤意粉。聚会时可考虑来个巨无霸芝士烤通心粉,现有促销,三四人份$19.90,五六人份$24.90。

Central Thai Kitchen
Central Thai Kitchen

Central Thai Kitchen

走简约风格的平民化泰国餐。许多食客看中实惠的全天候套餐($7.90),有五种搭配炒饭或炒粉的选择。单点方面,除了青咖喱和东炎汤,不妨也试试带辣的罗勒叶炒鸡肉碎($6.90)。

虾的传人 - Prawnaholic
虾的传人 - Prawnaholic

虾的传人 - Prawnaholic

白沙中小贩中心二楼新一代小贩推出不少“潮食”,包括这个加料加分的传统虾面。25岁老板钟镜麟是名厨梁兆基的徒弟。虾面($6.50)材料新鲜不欺场,深褐汤头清甜够味,黑猪肉片上桌前特别烤香,手打肉丸口味丰富且有弹性。
白沙小贩中心 - Pasir Ris Central Hawker Centre
地址: 110 Pasir Ris Central, #02-12, S519641
营业时间: 11.30am-9.30pm(星期一休息)

乐 - Le Pantry
乐 - Le Pantry茶水摊

乐 - Le Pantry

非一般的茶水摊,售卖微酿啤酒、苹果酒、特别的瓶装和罐装饮料和咖啡。一系列以方言命名的特调也很有意思,像“Jin Ho Lim Ah”(真好喝啊)是黄瓜加青柠和苏打($4)。
白沙小贩中心 - Pasir Ris Central Hawker Centre
地址: 110 Pasir Ris Central, #02-15, S519641
营业时间: 星期日至四 11am-9pm; 星期五和六 11.30am-10.30pm

Tasty Street - Our Little Red Dot
Tasty Street - Our Little Red Dot

Tasty Street - Our Little Red Dot

亚洲风味的健康概念,糙米混合珍珠米及加上温泉蛋作为基础,再根据喜爱选择不同组合,如鸡胸肉、豆腐、牛肉和卤肉(卤48小时的西班牙猪肉)。一些组合有$3.50小份版,普通份量则从$5.50起。
白沙小贩中心 - Pasir Ris Central Hawker Centre
地址: 110 Pasir Ris Central, #02-16, S519641
营业时间: 11.30am-9pm(星期一休息)

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